Δίνουν ένα πιο ανοιχτό χρώμα στην μπύρα, απ ότι να χρησιμοποιήσετε μόνο βύνη Pilsner.
Η γεύση της μπύρας είναι ηπιότερη, με τα αρώματα των λυκίσκων να “φαίνονται” καλύτερα.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρι 40% της συνολικής ποσότητα βύνης, σε ανοιχτόχρωμες κυρίως μπύρες.
Είναι προζελατινοποιημένες,που σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται μαζί με τις υπόλοιπες βύνες κατα την πολτοποίηση, για την εξαγωγή των σακχάρων.
Δεν περιέχουν ζάχαρη.