Νιφάδες Βρώμης

Οι νιφάδες βρώμης περιέχουν χαμηλό ποσοστό αμύλου αλλά υψηλές βήτα γλυκάνες.

Με άλλα λόγια, δεν θα πάρετε τα ίδια ποσοστά σαγχάρων όσο από τις βύνες.

Τις χρησιμοποιούμε κυρίως για τα έλαιά τους και την αύξηση του σώματος.

Όπως και να χει, προτείνουμε χρήση έως 15% στο συνολικό grainbill και πριν την πολτοποίηση με τις υπόλοιπες βύνες, να μπουν πρώτες στο νερό στους 45οC για 15 λεπτά για τη διάσπαση της β γλυκάνης.

Εννοείται τις τρώμε και για πρωινό.