Λυκίσκος Ahtanum 2019

Δημοφιλής αμερικάνικος λυκίσκος, παρόμοιος με τον Cascade αλλά όχι ίδιος.

Παράγει νότες grapefruit και λεμονιού.

Λόγω των χαμηλών a/a% καλό είναι να μην βασιστούμε σε αυτον ώς πικρικό λυκίσκο, αλλά να μπει απ τα τελευταία λεπτά έως και το dry hopping.

Ιδανικός Για:American Pale Ale, India Pale Ale, κτλ

Πιθανοί Εναλλακτικοί: Cascade

A/A: 4,8%

Πικρικοί Συντελεστές

Alpha-Acid %	4 – 6,3
Beta-Acid %	5 – 6,5
Co-Humulone %	30 – 35

Αρωματικοί Συντελεστές

Total Oils (ml/100g)	0.8 – 1.2
Beta-Caryophyllene: Humulene	9 – 12
Farnesene % of total Oil	0 -1

Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.