Λυκίσκος Hallertau Blanc 2021

Ο γερμανικός λυκίσκος Hallertau Blanc κατάγεται απ τον Cascade και είναι κυρίως αρωματικός λυκίσκος παρά τα υψηλά άλφα οξέα του.

Αρωματικά συναντάμε έντονο ανανά, λευκό σταφύλι, lime και φρούτα του πάθους.

Ιδανικά ταιριάζει σε IPA, Belgian ales, wheat αλλά και σε όποιο άλλο είδος θέλουμε τα παραπάνω χαρακτηριστικά.

Α/Α: 10.3%

Πιθανοί Εναλλακτικοί: Nelson Sauvin

Πικρικοί Συντελεστές

Alpha-Acid %	9-12
Beta-Acid %	4.5-6
Co-Humulone %	22-26

Αρωματικοί Συντελεστές

Total Oils (ml/100g)	0.8-1,5
Beta-Caryophyllene: Humulene	3.6
Farnesene % of total Oil	12.2

Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.