Challenger features decent bitterness and a floral aroma and as such are considered fine for bittering or for dry hopping. Its flavor is smooth with balanced floral characteristics, some citrus and a dash of spice.
Ο συγκεκριμένος λυκίσκος δίνει ανθικά και γήινα αρώματα.
Είναι ιδανικός τόσο για πικράδα όσο και για dry hopping.
Ιδανικός Για: Εnglish Ales, Belgian Ales
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Perle , Northern Brewer
Α/Α: 6.0%
Πικρικοί Συντελεστές | |
---|---|
Alpha-Acid % | 6.5%-9% |
Beta-Acid % | 3.2%-4.5% |
Co-Humulone % rel. | 20%-25% |
Αρωματικοί Συντελεστές | |
Total Oils (ml/100g) | 1 – 1.7 mL/100g |
Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.