Λυκίσκος Waimea 2023
Price range: 4,00 € through 58,00 €
Λυκίσκος Waimea 2023 από Νέα Ζηλανδία. Αρώματα εσπεριδοειδή, πεύκο, βότανα και τροπικά φρούτα, χρήση σε IPA, Pale Ale, Saison και modern lager και οδηγίες για βρασμό, whirlpool και dry hop.
Μυριοφύτου 76, Αιγάλεω
Waimea 2023: εσπεριδοειδή, πεύκο, βότανα και τροπικά φρούτα
Λυκίσκος προέλευσης Νέα Ζηλανδία με προφίλ εσπεριδοειδή, πεύκο, βότανα και τροπικά φρούτα. Χρησιμοποιείται για πικράδα και έντονες όψιμες προσθήκες σε IPA, Pale Ale, Saison και modern lager, με υπολογισμό βάσει του πραγματικού άλφα της συσκευασίας.
Αρωματικό και τεχνικό προφίλ
εσπεριδοειδή, πεύκο, βότανα και τροπικά φρούτα
πικράδα και έντονες όψιμες προσθήκες
IPA, Pale Ale, Saison και modern lager
Η πρώιμη προσθήκη δίνει περισσότερη πικράδα, ενώ whirlpool και dry hop κρατούν περισσότερο άρωμα.
Χρησιμοποίησε το πραγματικό άλφα της παρτίδας: Δες την ετικέτα παρτίδας.
Μετά το άνοιγμα περιόρισε αέρα, θερμότητα και φως και φύλαξε καλά κλεισμένο στο ψυγείο.
Πώς να τον αξιοποιήσεις
- Για πικράδα και έντονες όψιμες προσθήκες.
- Σε IPA, Pale Ale, Saison και modern lager.
- Μόνος του για να μάθεις καθαρά το προφίλ ή σε blend για μεγαλύτερη πολυπλοκότητα.
- Με καταγεγραμμένα γραμμάρια, χρόνο και θερμοκρασία προσθήκης.
Τι να προσέξεις
- Πέρασε στον υπολογισμό το άλφα της δικής σου συσκευασίας: Δες την ετικέτα παρτίδας.
- Μην αντιγράφεις γραμμάρια από διαφορετική εσοδεία χωρίς νέο υπολογισμό.
- Στο dry hop περιόρισε την είσοδο οξυγόνου και τις περιττές μεταφορές.
- Μετά το άνοιγμα ανασυσκεύασε με όσο γίνεται λιγότερο αέρα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Σχεδιασμός hop schedule
Πέρασε στον υπολογιστή συνταγής το πραγματικό άλφα της ετικέτας.
Όρισε χωριστά τις προσθήκες πικράδας, γεύσης, whirlpool και dry hop.
Τήρησε χρόνο, θερμοκρασία και ποσότητα όπως σχεδιάστηκε.
Μετά τη ζύμωση περιόρισε οξυγόνο και σφράγισε γρήγορα.
Ο λυκίσκος χάνει γρήγορα ένταση με οξυγόνο και ζέστη. Κράτησε κλειστή τη συσκευασία μέχρι τη χρήση και ανασυσκεύασε ψυχρά μετά το άνοιγμα.
Ολοκλήρωσε τη συνταγή
Συχνές ερωτήσεις
Μπαίνει μόνο για άρωμα;
Όχι. Ανάλογα με τον χρόνο προσθήκης μπορεί να δώσει πικράδα, γεύση και άρωμα.
Πόσα γραμμάρια χρειάζομαι;
Εξαρτάται από λίτρα, στυλ, άλφα, στάδιο και επιθυμητή ένταση. Δεν υπάρχει μία καθολική δόση.
Γιατί αλλάζει το άλφα;
Η ποικιλία, η εσοδεία και η παρτίδα έχουν φυσικές διαφορές. Χρησιμοποίησε πάντα την ετικέτα της συσκευασίας.
Μπορώ να κάνω single hop;
Ναι, ιδιαίτερα όταν θέλεις να γνωρίσεις καθαρά τον χαρακτήρα της ποικιλίας, αρκεί να σχεδιαστεί σωστά η πικράδα.
Πώς φυλάσσεται μετά το άνοιγμα;
Με ελάχιστο αέρα, πολύ καλά κλεισμένος και ψυχρά, σύμφωνα με την καταχώριση του προϊόντος.
Πες μας λίτρα, OG, στόχο IBU και στυλ για να οργανώσουμε τις προσθήκες.
| Βάρος | 0,1 κ. |
|---|---|
| Προέλευση |
🚚 Γρήγορη αποστολή σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο.
📍 Δυνατότητα παραλαβής από το φυσικό μας κατάστημα στη Μυριοφύτου 76, Αιγάλεω.
💳 Ασφαλείς πληρωμές και διαθέσιμες επιλογές αποστολής κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.
💬 Χρειάζεσαι βοήθεια πριν από την αγορά; Κάλεσέ μας στο 215 555 5541 ή επικοινώνησε μαζί μας.
Σχετικά προϊόντα