Μαγιά M24 Versa Lager 10gr Mangrove Jack's

Μαγιά M24 Versa Lager 10gr Mangrove Jack's - Image 2

Μαγιά M24 Versa Lager 10gr Mangrove Jack’s

Name: Mangrove Jack’s M24 Versa Lager 10g – Μαγιά Μπύρας M24 | Beeramatistirio
SKU: 1557
Price: 4.20 EUR
Availability: OutOfStock

4,20 €

Mangrove Jack’s M24 Versa Lager 10g, ξηρή μαγιά για California Common, pseudo-lager και καθαρές ale. Εύρος ζύμωσης 18–25 °C, εξασθένηση 77–82% και προφίλ: καθαρό lager-like προφίλ σε θερμότερη ζύμωση.

Εξαντλημένο

Περιγραφή

🧫 Ξηρή μαγιά M24

Mangrove Jack’s M24 Versa Lager 10g: καθαρό lager-like προφίλ σε θερμότερη ζύμωση

Ξηρή μαγιά ζυθοποίησης για California Common, pseudo-lager και καθαρές ale. Η σωστή ποσότητα, η οξυγόνωση του γλεύκους και κυρίως η σταθερή θερμοκρασία 18–25 °C καθορίζουν το τελικό προφίλ.

M24Στέλεχος

18–25 °CΘερμοκρασία

77–82%Εξασθένηση

Έως 9%Ανοχή αλκοόλ

Πώς επηρεάζει την μπύρα

🧬

Επιλεγμένο στέλεχος

καθαρό lager-like προφίλ σε θερμότερη ζύμωση

🌡️

Ελεγχόμενη θερμοκρασία

Στόχευσε στο εύρος 18–25 °C και απόφυγε απότομες μεταβολές.

📉

Εξασθένηση

Τυπική φαινόμενη εξασθένηση 77–82%, ανάλογα με το γλεύκος και τη διαδικασία.

🍺

Κατάλληλα στυλ

California Common, pseudo-lager και καθαρές ale

💧

Direct pitch

Η ξηρή μαγιά μπορεί να προστεθεί απευθείας όταν το επιτρέπουν οι οδηγίες της συσκευασίας.

🧊

Σωστή φύλαξη

Φύλαξε κλειστή σύμφωνα με την ετικέτα και χρησιμοποίησε γρήγορα μετά το άνοιγμα.

Για καλύτερη εκκίνηση

Απολύμανε ψαλίδι, χέρια και το σημείο ανοίγματος.
Ψύξε πρώτα το γλεύκος μέσα στο προτεινόμενο εύρος.
Οξυγόνωσε πριν από την προσθήκη της μαγιάς.
Χρησιμοποίησε κατάλληλη ποσότητα· γενικός οδηγός: 1 φακελάκι έως περίπου 20–23 L.

Απόφυγε αυτά τα λάθη

Μην προσθέτεις μαγιά σε πολύ ζεστό γλεύκος.
Μην αλλάζεις συνεχώς τη θερμοκρασία του fermenter.
Μην θεωρείς ότι η ζύμωση τελείωσε επειδή σταμάτησε το airlock.
Μην εμφιαλώνεις χωρίς σταθερή τελική πυκνότητα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

ΠροϊόνMangrove Jack’s M24 Versa Lager 10g

Κωδικός στελέχουςM24

Θερμοκρασία18–25 °C

Φαινόμενη εξασθένηση77–82%

Ανοχή αλκοόλΈως 9%

Προφίλκαθαρό lager-like προφίλ σε θερμότερη ζύμωση

Κατάλληλα στυλCalifornia Common, pseudo-lager και καθαρές ale

ΜορφήΞηρή μαγιά

Σωστή προσθήκη σε 4 βήματα

1Έλεγχος

Έλεγξε ημερομηνία, ακεραιότητα συσκευασίας και απαιτούμενη ποσότητα.

2Θερμοκρασία

Φέρε το γλεύκος στο εύρος 18–25 °C.

3Προσθήκη

Κάνε direct pitch ή ενυδάτωση μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του παραγωγού.

4Παρακολούθηση

Κράτησε σταθερές συνθήκες και μέτρα πυκνότητα μέχρι να σταθεροποιηθεί.

⚠️

Η ποσότητα αλλάζει με OG και λίτρα

Ένα φακελάκι δεν είναι αυτόματα σωστό για κάθε παρτίδα. Υψηλή αρχική πυκνότητα, χαμηλή θερμοκρασία ή μεγαλύτερος όγκος μπορεί να απαιτούν περισσότερο κύτταρο ή διαφορετική προετοιμασία.

Στήριξε τη ζύμωση

🌾ΒύνεςΔιάλεξε τη σωστή βάση της συνταγής.Δες περισσότερα →🌿ΛυκίσκοιΧτίσε πικράδα και άρωμα.Δες περισσότερα →⚡Θρεπτικά μαγιάςΓια συνταγές που τα χρειάζονται.Δες περισσότερα →🧫Όλες οι μαγιέςΣύγκρινε στελέχη και θερμοκρασίες.Δες περισσότερα →

Συχνές ερωτήσεις

Χρειάζεται ενυδάτωση;

Όχι πάντα. Ακολούθησε την τρέχουσα οδηγία του παραγωγού για direct pitch ή ενυδάτωση.

Πόσα λίτρα καλύπτει;

Εξαρτάται από βάρος φακέλου, OG, θερμοκρασία και ηλικία μαγιάς. Ο απλός όγκος δεν αρκεί για κάθε συνταγή.

Πότε ξεκινά η ζύμωση;

Ο χρόνος εκκίνησης μεταβάλλεται. Μην ανοίγεις άσκοπα το δοχείο· έλεγξε θερμοκρασία και πυκνότητα.

Μπορώ να τη χρησιμοποιήσω εκτός εύρους;

Δεν συνιστάται. Εκτός εύρους αλλάζουν ταχύτητα και αρωματικό προφίλ και αυξάνει ο κίνδυνος προβλημάτων.

Πώς ξέρω ότι τελείωσε;

Με δύο ίδιες μετρήσεις τελικής πυκνότητας σε διάστημα περίπου 48 ωρών, όχι μόνο από το airlock.

Δεν ξέρεις ποιο στέλεχος ταιριάζει;

Πες μας στυλ, λίτρα, OG και θερμοκρασία ζύμωσης.

Σύγκρινε τις μαγιές →Ρώτησέ μας

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	0,05 κ.
Είδος μαγιάς	Lager

Εταιρία

Mangrove Jacks

Αποστολή & Υποστήριξη

🚚 Γρήγορη αποστολή σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο.

📍 Δυνατότητα παραλαβής από το φυσικό μας κατάστημα στη Μυριοφύτου 76, Αιγάλεω.

💳 Ασφαλείς πληρωμές και διαθέσιμες επιλογές αποστολής κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

💬 Χρειάζεσαι βοήθεια πριν από την αγορά; Κάλεσέ μας στο 215 555 5541 ή επικοινώνησε μαζί μας.