Μαγιά Fermentis Safale S-04 500gr

Αγγλικού τύπου μαγιά, που ειδικεύεται στο να ζυμώνει γρήγορα και να σχηματίζει ένα συμπαγές ίζημα κατά την τελική φάση της ζύμωσης, βελτιώνοντας την καθαρότητα της μπύρας.

Συνιστάται για την παραγωγή μιας ευρείας ποικιλίας Ale .

Αλκοόλ : έως 9,8%

Attenuation: 75%

Flocculation: Μέτριο

Δοσολογία: 50 to 80 g/hl 

Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης: 15-20 oC

Καταλληλη για : Bitter, English Pale Ale, India Pale Ale, Scottish Ale, Light Porter, Classic Stout