Υπολογιστής Απόδοσης Συστήματος Υπολόγισε την απόδοση της ζυθοποίησής σου με βάση τα λίτρα γλεύκους, το OG και την ποσότητα βύνης που χρησιμοποίησες. Όγκος γλεύκους Σε λίτρα. Συνήθως ο τελικός όγκος στον ζυμωτήρα. Μετρημένο OG Η αρχική πυκνότητα του γλεύκους. Συνολική ποσότητα βύνης Συνολικά κιλά βύνης στη συνταγή. Θεωρητικό δυναμικό βύνης Gravity points ανά κιλό ανά […]
Υπολογιστής Αραίωσης / Διόρθωσης OG Υπολόγισε πόσο νερό χρειάζεται να προσθέσεις ή πόσο πρέπει να συμπυκνώσεις το γλεύκος, για να πετύχεις το επιθυμητό αρχικό ειδικό βάρος. Τρέχων όγκος γλεύκους Σε λίτρα. Τρέχον OG Βάλε την τρέχουσα αρχική πυκνότητα. Επιθυμητό OG Βάλε το OG που θέλεις να πετύχεις. Υπολόγισε Αποτέλεσμα: – Ο υπολογισμός βασίζεται στα gravity […]
“`html Υπολογιστής Νερού για Mash / Sparge Υπολόγισε πόσο νερό χρειάζεσαι για πολτοποίηση, ξέπλυμα και βρασμό, ανάλογα με τα λίτρα μπύρας και την ποσότητα βύνης. Τελικός όγκος στη ζύμωση Λίτρα που θέλεις να πάνε στον ζυμωτήρα. Συνολική ποσότητα βύνης Συνολικά κιλά βύνης στη συνταγή. Αναλογία mash Λίτρα νερού ανά κιλό βύνης. Απορρόφηση βύνης Λίτρα ανά […]
Υπολογιστής Μαγιάς / Yeast Pitch Rate Υπολόγισε περίπου πόση μαγιά χρειάζεται η παρτίδα σου για σωστή και υγιή ζύμωση. Λίτρα γλεύκους Αρχική πυκνότητα / OG Τύπος ζύμωσης Ale – 0.75 εκ. κύτταρα / ml / °PHigh Gravity Ale – 1.00 εκ. κύτταρα / ml / °PLager – 1.50 εκ. κύτταρα / ml / °PΠροσαρμοσμένο pitch […]
Multi Conversion Calculator Μετατροπές για ζυθοποίηση: βάρος, όγκος, θερμοκρασία, πυκνότητα, πίεση, χρώμα. Κατηγορία ΒάροςΌγκοςΘερμοκρασίαSG / Plato / BrixΠίεσηΧρώμα SRM / EBC / Lovibond Τιμή Από Σε Υπολόγισε Αποτέλεσμα: –
Υπολογιστής Priming Sugar Υπολόγισε πόση ζάχαρη χρειάζεσαι για ενανθράκωση σε μπουκάλι. Το ανθρακικό, είναι προσωπική επιλογή του κάθε ερασιτέχνη, εμείς προτείνουμε τις παρακάτω ποσότητες. Ποσότητα μπύρας / Batch Size (λίτρα) Θερμοκρασία μπύρας μετά τη ζύμωση (°C) Επιθυμητό CO₂ Volume Stout / Porter — 2.0Amber / Brown Ale — 2.2IPA / Pale Ale — 2.4Lager / […]
Color Conversion Calculator Μετέτρεψε χρώμα μπύρας ανάμεσα σε SRM, EBC και Lovibond. Βάλε τιμή Μονάδα εισόδου SRMEBCLovibond / °L Μετατροπή Οι τιμές είναι ενδεικτικές. Το πραγματικό χρώμα επηρεάζεται από θολότητα, φωτισμό και ποτήρι.
Υπολογιστής Αλκοόλ Μπύρας Βάλε αρχική και τελική βαρύτητα για να υπολογίσεις το ABV. Αρχική Βαρύτητα / OG Τελική Βαρύτητα / FG Υπολόγισε ABV
Στο Beeramatistirio, έχουμε μία ευρεία γκάμα πρώτων υλών και εξοπλισμού οικιακής ζυθοποίησης. Εάν όμως θέλεις ένα προϊόν που δεν το έχουμε, στείλε μας στην παρακάτω φόρμα και θα σε ενημερώσουμε για κόστος και διαθεσιμότητα. Συνεργαζόμαστε με όλους τους μεγάλους οίκους του χώρου, όπως Brouwland.be , Kegland.eu , Mr-Malt.com , Enolandia.it και πολλούς ακόμα, απλά πες […]
Τους καλοκαιρινούς μήνες, ή καλύτερα όταν η θερμοκρασία ζύμωσης απογειώνεται πάνω από 22-23 βαθμούς, οι μπύρες που μπορούμε να ζυμώσουμε είναι περιορισμένες. Οι λύσεις είναι τρείς:i) Δεν ξαναζυμώνουμε μέχρι ο καιρός να δροσίσει. Νoooot.ii) Ζυμώνουμε με ό,τι θερμοκρασία έχουμε και κάνουμε τον σταυρό μας. Nooooot x 2.iii) Επιλέγουμε μαγιά Kveik και ζυμώνουμε ακόμα και τον […]
Αρχικά, θα πρέπει να επιλέξουμε τον εξοπλισμό. Στο Beeramatistirio, έχουμε ετοιμάσει 2 σετ εξοπλισμού ανάλογα με τις διαθέσεις του κάθε ερασιτέχνη. Το “Base” έχει τα απολύτως απαραίτητα που θα χρειαστεί κάποιος ώστε να αρχίσει την παραγωγή μπύρας. Το “Total” έχει περισσότερο εξοπλισμό που θα σας λύσει τα χέρια και θα κάνει την παρασκευή παιχνιδάκι. Προτείνουμε […]
Πολλές φορές τυχαίνει να βρούμε μια ξεχασμένη μαγιά στο ψυγείο μας είτε να μας δώσουν μια (όχι εσκεμμένα) από κάποιο κατάστημα. Έτσι και στην περίπτωση μου το beeramatistirio.gr πολύ ευγενικά δώρισε κάποιες τέτοιες μαγιές σε όσους ήθελαν να πειραματιστούν. Έτσι λοιπόν στα χέρια μου έφτασε μια WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast τηςWHITE LABS με ημερομηνία […]
