Λυκίσκος Wai-iti 2023
4,50 € – 8,00 €
Ο λυκίσκος Wai – iti από την Νέα Ζηλανδία δημιουργήθηκε το 2011 και προέρχεται από τον Liberty και Hallertau MIttelfrüh.
Είναι αρωματικός λυκίσκος με έντονα αρώματα ροδάκινου , πυρινόκαρπων και φρεσκοστυμμένου lime.
Ιδανικός σε single hop μπύρες αλλά και για τα τελευταία λεπτά του βρασμού αν συνδυαστεί με έτερους λυκίσκους.
Ιδανικός Για: Pale Ale, Ipa
Πιθανοί Εναλλακτικοί: –
Α/Α: 2,9%
| Πικρικοί Συντελεστές |
| Alpha-Acid % | 2.5 – 3.5 |
| Beta-Acid % | 4.5 – 5.5 |
| Co-Humulone % | 22 24 |
|
||
| Total Oils (ml/100g) | 1.6 |
| Humulene | 27.9 – 28.1 |
| Farnesene % of total Oil | 12.9 – 13.1 |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Προέλευση |
Σχετικά προϊόντα
