Ξεκινάω να φτιάχνω μπύρα
Θέλεις να φτιάξεις τη δική σου μπύρα στο σπίτι αλλά δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις;
Στο Beeramatistirio θα βρεις τον κατάλληλο εξοπλισμό, τα υλικά και την προσωπική καθοδήγηση που χρειάζεσαι για την πρώτη σου παραγωγή. Επίλεξε παρακάτω τον τρόπο με τον οποίο θέλεις να ξεκινήσεις και θα σε βοηθήσουμε να βρεις ακριβώς ό,τι χρειάζεσαι.
Δεν χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία. Με τον σωστό εξοπλισμό και λίγη υπομονή, μπορείς να φτιάξεις την πρώτη σου σπιτική μπύρα εύκολα και με ασφάλεια.
1. Παραγωγή με έτοιμο κιτ μπύρας
Ο ευκολότερος τρόπος για την πρώτη σου μπύρα
Τα έτοιμα κιτ μπύρας περιέχουν τη βύνη και τον λυκίσκο της συνταγής σε συμπυκνωμένη μορφή. Εσύ προσθέτεις νερό, μαγιά και το κατάλληλο σάκχαρο.
Ιδανικό για αρχάριους γιατί προσφέρει:
-
Απλή διαδικασία παραγωγής
-
Προετοιμασία σε περίπου μία ώρα
-
Ελάχιστες απαιτήσεις σε εξοπλισμό
-
Χωρίς πολύωρο βράσιμο
-
Περίπου 20–23 λίτρα μπύρας
-
Πολλά διαφορετικά είδη μπύρας για να επιλέξεις
Χρόνος μέχρι την κατανάλωση: περίπου 4–6 εβδομάδες.
Τι θα χρειαστείς
✓ Ένα κιτ εξοπλισμού για αρχάριους
✓ Ένα έτοιμο κιτ μπύρας της επιλογής σου
✓ Δεξτρόζη ή κατάλληλο ενισχυτικό ζύμωσης
✓ Καθαριστικό και απολυμαντικό
✓ Μπουκάλια και καπάκια για την εμφιάλωση
Δεν είσαι σίγουρος τι να επιλέξεις;
Επικοινώνησε μαζί μας ή επισκέψου το κατάστημά μας στο Αιγάλεω. Θα σε βοηθήσουμε να επιλέξεις τον σωστό εξοπλισμό και το κατάλληλο είδος μπύρας για την πρώτη σου παραγωγή.
ΔΕΣ ΤΑ ΚΙΤ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ2. Παραγωγή μπύρας από βύνη (All Grain)
Πλήρης έλεγχος της συνταγής σου
Στην παραγωγή All Grain ξεκινάς από σπασμένη βύνη και επιλέγεις εσύ τον λυκίσκο, τη μαγιά και όλα τα υπόλοιπα υλικά της μπύρας.
Ιδανικό για εσένα αν θέλεις:
-
Πλήρη έλεγχο της συνταγής
-
Να δημιουργείς τα δικά σου στιλ μπύρας
-
Να ρυθμίζεις το χρώμα, το σώμα και την πικράδα
-
Μεγαλύτερη ποικιλία πρώτων υλών
-
Να εξελιχθείς περισσότερο στη ζυθοποίηση
-
Να χρησιμοποιήσεις σύστημα όπως το BrewZilla
Χρόνος παραγωγής: περίπου 5–7 ώρες.
Χρόνος μέχρι την κατανάλωση: περίπου 4–8 εβδομάδες, ανάλογα με το είδος της μπύρας.
Τι θα χρειαστείς
✓ Σύστημα ζυθοποίησης ή κατάλληλο καζάνι
✓ Σπασμένη βύνη σύμφωνα με τη συνταγή
✓ Λυκίσκο και μαγιά
✓ Όργανα μέτρησης θερμοκρασίας και πυκνότητας
✓ Εξοπλισμό ψύξης του γλεύκους
✓ Δοχείο ζύμωσης
✓ Καθαριστικό και απολυμαντικό
✓ Εξοπλισμό εμφιάλωσης ή βαρελιού
Δεν ξέρεις ποιο σύστημα να επιλέξεις;
Επικοινώνησε μαζί μας και θα σε βοηθήσουμε να επιλέξεις τον κατάλληλο εξοπλισμό με βάση τα λίτρα που θέλεις να παράγεις, τον διαθέσιμο χώρο και τον προϋπολογισμό σου.
Ποια μέθοδος μου ταιριάζει;
Έτοιμο κιτ μπύρας
Δυσκολία: Πολύ εύκολη
Χρόνος παραγωγής: Περίπου 1 ώρα
Αρχικό κόστος: Χαμηλό
Εξοπλισμός: Βασικός
Έλεγχος συνταγής: Περιορισμένος
Επιλογή υλικών: Προκαθορισμένη
Ιδανικό για: Την πρώτη σου παραγωγή και για όσους θέλουν την πιο εύκολη διαδικασία.
Παραγωγή All Grain
Δυσκολία: Μέτρια έως αυξημένη
Χρόνος παραγωγής: Περίπου 5–7 ώρες
Αρχικό κόστος: Υψηλότερο
Εξοπλισμός: Περισσότερος ή σύστημα BrewZilla
Έλεγχος συνταγής: Πλήρης
Επιλογή υλικών: Επιλέγεις όλα τα υλικά
Ιδανικό για: Όσους θέλουν να εξελιχθούν και να δημιουργούν τις δικές τους συνταγές.
Η πρότασή μας: Αν φτιάχνεις μπύρα για πρώτη φορά, ξεκίνησε με ένα έτοιμο κιτ ώστε να μάθεις εύκολα τη ζύμωση, την εμφιάλωση και την απολύμανση.
Όταν αποκτήσεις εμπειρία και θελήσεις μεγαλύτερο έλεγχο της συνταγής, μπορείς να προχωρήσεις στην παραγωγή All Grain.