Απαραίτητο για κάθε ζυθοποιό, από ερασιτέχνη έως επαγγελματία.
Τίποτα δεν μπορεί να ξεπεράσει την ακρίβεια και την ευκολία ενός αξιόπιστου πυκνόμετρου.Ένα πυκνόμετρο μετρά την πυκνότητα ή το ειδικό βάρος ενός υγρού.
Χρησιμοποιείται για να δώσει μια ένδειξη για τη βαρύτητα του γλεύκους σας.
Τοποθετήστε το πυκνόμετρο σε ένα δείγμα του γλεύκους σας για να λάβετε την ένδειξη σε έναν δοκιμαστικό σωλήνα.
Για να υπολογίσετε το % Αλκοόλ κατ’ όγκο (OG – FG) x 131,25 = ABV %
Όπου OG είναι το αρχικό σας βάρος, π.χ. 1,050 όπως φαίνεται από το υδρόμετρο σας πριν ρίξετε τη μαγιά σας,
και FG “Τελικό βάρος”, π.χ. 1,010 όπως φαίνεται από το υδρόμετρο μετά τη ζύμωση.
= (1,050 – 1,010) * 131,25
= 5,25% ABV
| Βάρος | 0,2 κ. |
|---|
