Βάμμα ιωδίου

Με το βάμμα ιωδίου διαπιστώνουμε εάν η σαγχαροποίηση της βύνης έχει ολοκληρωθεί.

Απλά συλλέξτε 20-30ml από το βυνογλεύκος και προσθέστε μερικές σταγόνες βάμματος ιωδίου.

Αν το χρώμα αλλάξει σημαίνει πως υπάρχει ακόμα άμυλο οπότε πρέπει να συνεχίσουμε την διαδικασία σαγχαροποίησης.

Περιεχόμενο: 30ml