Shop – beeramatistirio https://www.beeramatistirio.gr Πρώτες ύλες και εξοπλισμός ζυθοποίησης Wed, 07 Oct 2026 15:17:49 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.beeramatistirio.gr/wp-content/uploads/2017/10/favicon-beeramatistirio-100x100.png Shop – beeramatistirio https://www.beeramatistirio.gr 32 32 Κλειδί Βαρελιού KeyKeg με PRV και duotight 8mm – KegLand https://www.beeramatistirio.gr/product/%ce%ba%ce%bb%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%af-%ce%b2%ce%b1%cf%81%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%bf%cf%8d-keykeg-%ce%bc%ce%b5-prv-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-duotight-8mm-kegland/ Tue, 06 Oct 2026 16:02:22 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=27645 Κεφαλή KegLand για βαρέλια KeyKeg Twist, με βαλβίδα εκτόνωσης PRV και συνδέσεις αερίου και υγρού 5/8″ BSP. Περιλαμβάνει 2 duotight 8 mm × 5/8″, torpedo με retaining cap και αντεπίστροφη βαλβίδα αερίου σιλικόνης.

The post Κλειδί Βαρελιού KeyKeg με PRV και duotight 8mm – KegLand appeared first on beeramatistirio.

]]>

🔧 Εξοπλισμός KegLand

Κλειδί Βαρελιού KeyKeg με PRV και duotight 8mm – KegLand

Κεφαλή σύνδεσης για βαρέλια με σύστημα KeyKeg Twist, για ενσωμάτωση στο σύστημα σερβιρίσματός σου. Διαθέτει PRV και παρέχεται με συνδέσμους duotight για σωλήνες εξωτερικής διαμέτρου 8 mm.

KeyKeg TwistΣύστημα
5/8″ BSPΕίσοδος
5/8″ BSPΈξοδος
8 mmΣωλήνας OD

Τι περιλαμβάνει

  • Κλειδί KeyKeg με PRV.
  • 2 × duotight 8 mm × 5/8″ (KL06903).
  • Torpedo και retaining cap.
  • Αντεπίστροφη βαλβίδα αερίου σιλικόνης, τύπου duckbill.

Τι χρειάζεται επιπλέον

  • Συμβατό βαρέλι KeyKeg Twist.
  • Σωλήνες υγρού και αερίου, ρυθμιστής και σύστημα σερβιρίσματος.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Κωδικός προμηθευτήKL42796
Τύπος σύνδεσης βαρελιούKeyKeg Twist
Είσοδος αερίου5/8″ BSP
Έξοδος υγρού5/8″ BSP
Σύνδεσμοι που περιλαμβάνονται2 × duotight 8 mm × 5/8″ (KL06903)
Βαλβίδα εκτόνωσηςPRV
Αντεπίστροφη αερίουΣιλικόνης, τύπου duckbill

Προετοιμασία και χρήση

1Έλεγξε συμβατότητα

Επιβεβαίωσε ότι το βαρέλι χρησιμοποιεί σύνδεση KeyKeg Twist.

2Σύνδεσε τις γραμμές

Τοποθέτησε σωστά τις γραμμές αερίου και υγρού, με τους κατάλληλους σωλήνες και συνδέσμους.

3Έλεγξε στεγανότητα

Έλεγξε τη συναρμολόγηση και τις συνδέσεις πριν από τη λειτουργία.

4Ρύθμισε το σερβίρισμα

Χρησιμοποίησε τις οδηγίες του βαρελιού και του συστήματος για τη ρύθμιση πίεσης και ροής.

🔧

Σημείωση εγκατάστασης

Στην πλευρά του αερίου, η KegLand ζητά αφαίρεση της ροδέλας: τη στεγανοποίηση κάνει η αντεπίστροφη βαλβίδα duckbill. Η PRV δεν αντικαθιστά τον ρυθμιστή πίεσης. Δεν δηλώνεται τιμή ενεργοποίησης της PRV στη σελίδα του προμηθευτή.

Συχνές ερωτήσεις

Ταιριάζει σε κάθε βαρέλι;

Απαιτείται σύνδεση KeyKeg Twist. Έλεγξε τον τύπο βαλβίδας του βαρελιού πριν την αγορά.

Τι σωλήνα προτείνει ο προμηθευτής;

Για μπύρα και cider προτείνεται EVABarrier 4 mm ID × 8 mm OD. Για κρασί και μη ανθρακούχα cocktails, 5 mm ID × 8 mm OD.

Πώς αυξάνω τη ροή υγρού;

Ο προμηθευτής προτείνει αλλαγή του συνδέσμου εξόδου σε duotight 9,5 mm × 5/8″ (KL06910) και σωλήνα EVABarrier 6,3 mm ID × 9,5 mm OD. Αυτά χρειάζονται ξεχωριστά.

The post Κλειδί Βαρελιού KeyKeg με PRV και duotight 8mm – KegLand appeared first on beeramatistirio.

]]> Θερμοθήκη (Thermowell) 60cm Ø8mm με duotight Gen3 – KegLand https://www.beeramatistirio.gr/product/%ce%b8%ce%b5%cf%81%ce%bc%ce%bf%ce%b8%ce%ae%ce%ba%ce%b7-thermowell-60cm-o8mm-%ce%bc%ce%b5-duotight-gen3-kegland/ Tue, 06 Oct 2026 16:02:16 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=27639 Θερμοθήκη KegLand 60 cm, εξωτερικής διαμέτρου 8 mm και εσωτερικής 7 mm. Περιλαμβάνει duotight Gen3 8 mm × 1/4″ BSP αρσενικό, O-ring και παξιμάδι. Για αισθητήρες 4 mm, όπως του RAPT Temperature Controller, και εγκατάσταση σε κατάλληλο καπάκι ζύμωσης.

The post Θερμοθήκη (Thermowell) 60cm Ø8mm με duotight Gen3 – KegLand appeared first on beeramatistirio.

]]> /* Beeramatistirio | Premium product guide */
.bm-pg{--g:#123d2f;--g2:#205844;--a:#d79a35;--cream:#fbf7ec;--ink:#252824;max-width:1160px;margin:0 auto 30px;color:var(--ink);font-family:inherit}.bm-pg *{box-sizing:border-box}.bm-pg a{text-decoration:none}.bm-pg h2,.bm-pg h3{color:var(--g)}
.bm-pg__hero{position:relative;overflow:hidden;padding:40px 35px;border-radius:22px;background:radial-gradient(circle at 88% 18%,rgba(215,154,53,.25),transparent 31%),linear-gradient(135deg,#092c22,#164b39 65%,#28634d);color:#fff;box-shadow:0 16px 40px rgba(18,61,47,.20)}.bm-pg__hero:after{content:attr(data-icon);position:absolute;right:24px;top:0;font-size:132px;line-height:1;opacity:.10;transform:rotate(-8deg);animation:bmFloat 4.5s ease-in-out infinite}.bm-pg__eyebrow{position:relative;display:inline-flex;margin-bottom:12px;padding:7px 13px;border:1px solid rgba(255,255,255,.25);border-radius:999px;background:rgba(255,255,255,.10);font-size:12px;font-weight:900;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase}.bm-pg__hero h2{position:relative;max-width:820px;margin:0 0 12px;color:#fff;font-size:clamp(27px,4vw,43px);line-height:1.08}.bm-pg__hero p{position:relative;max-width:830px;margin:0;color:#eaf3ee;font-size:16.5px;line-height:1.7}
.bm-pg__badges{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:10px;margin-top:14px}.bm-pg__badge{padding:14px 12px;border:1px solid #dfe6e2;border-radius:14px;background:#fff;text-align:center;box-shadow:0 5px 16px rgba(35,53,44,.06)}.bm-pg__badge b{display:block;color:var(--g);font-size:14px}.bm-pg__badge span{color:#70736e;font-size:11.5px}
.bm-pg__title{margin:29px 0 15px;font-size:25px;text-align:center}.bm-pg__features{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:11px}.bm-pg__feature{display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;padding:16px;border:1px solid #e1e7e3;border-radius:14px;background:#fff;box-shadow:0 5px 16px rgba(35,53,44,.05)}.bm-pg__ico{display:grid;min-width:38px;height:38px;place-items:center;border-radius:11px;background:#edf5f1;font-size:20px;transition:.2s ease}.bm-pg__feature:hover .bm-pg__ico{transform:translateY(-3px) rotate(-4deg);background:#fff0d5}.bm-pg__feature b{display:block;margin:1px 0 3px;color:var(--g);font-size:14.5px}.bm-pg__feature p{margin:0;color:#696c67;font-size:12.7px;line-height:1.48}
.bm-pg__split{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:14px;margin-top:20px}.bm-pg__panel{padding:23px;border:1px solid #dfe7e2;border-radius:18px;background:linear-gradient(145deg,#fff,#f3f8f5)}.bm-pg__panel--gold{border-color:#eadfc9;background:linear-gradient(145deg,#fffdf8,#f7efdf)}.bm-pg__panel h3{margin:0 0 12px;font-size:21px}.bm-pg__panel ul{margin:0;padding-left:19px}.bm-pg__panel li{margin:7px 0;color:#5f655f;font-size:13px;line-height:1.5}.bm-pg__panel a{color:#96651e;font-weight:900}
.bm-pg__specs{margin-top:20px;padding:25px;border:1px solid #dfe6e2;border-radius:19px;background:#f5f9f7}.bm-pg__specs h3{margin:0 0 15px;font-size:23px}.bm-pg__specgrid{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:8px}.bm-pg__spec{display:flex;justify-content:space-between;gap:18px;padding:11px 13px;border-radius:10px;background:#fff;color:#676b66;font-size:12.7px}.bm-pg__spec b{color:var(--g);text-align:right}
.bm-pg__steps{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:11px}.bm-pg__step{padding:17px 15px;border-radius:14px;background:#fff;box-shadow:0 5px 16px rgba(35,53,44,.06)}.bm-pg__num{display:grid;width:31px;height:31px;place-items:center;border-radius:50%;background:var(--a);color:#fff;font-weight:900}.bm-pg__step b{display:block;margin:9px 0 4px;color:var(--g);font-size:14px}.bm-pg__step p{margin:0;color:#696c67;font-size:12.4px;line-height:1.45}
.bm-pg__notice{display:flex;align-items:flex-start;gap:14px;margin-top:18px;padding:18px 20px;border:1px solid #ead5b0;border-radius:15px;background:#fff8e9}.bm-pg__notice i{font-style:normal;font-size:27px}.bm-pg__notice b{display:block;margin-bottom:3px;color:#7d5518}.bm-pg__notice p{margin:0;color:#655642;font-size:13px;line-height:1.5}.bm-pg__notice--red{border-color:#efd5cf;background:#fff4f1}.bm-pg__notice--red b{color:#8a2f25}
.bm-pg__products{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:11px}.bm-pg__product{display:flex;min-height:148px;flex-direction:column;padding:17px;border:1px solid #e1e6e2;border-radius:15px;background:#fff;color:var(--ink);box-shadow:0 6px 18px rgba(35,53,44,.06);transition:.2s ease}.bm-pg__product:hover{transform:translateY(-4px);border-color:var(--a);box-shadow:0 12px 26px rgba(35,53,44,.12)}.bm-pg__product i{font-style:normal;font-size:27px}.bm-pg__product b{display:block;margin:9px 0 4px;color:var(--g);font-size:15px}.bm-pg__product span{color:#6d706a;font-size:12px;line-height:1.4}.bm-pg__product em{margin-top:auto;padding-top:8px;color:#97661e;font-size:11px;font-style:normal;font-weight:900}
.bm-pg__faq{margin-top:20px;padding:25px;border:1px solid #dfe6e2;border-radius:19px;background:#fff}.bm-pg__faq h3{margin:0 0 13px;font-size:23px}.bm-pg__faq details{margin:8px 0;border:1px solid #e3e8e5;border-radius:11px;background:#fafcfb}.bm-pg__faq summary{cursor:pointer;padding:13px 15px;color:var(--g);font-size:13.5px;font-weight:800;list-style:none}.bm-pg__faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.bm-pg__faq summary:after{content:"+";float:right;color:var(--a);font-size:18px}.bm-pg__faq details[open] summary:after{content:"–"}.bm-pg__faq details p{margin:0;padding:0 15px 14px;color:#676b66;font-size:12.7px;line-height:1.55}
.bm-pg__cta{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:18px;margin-top:19px;padding:24px 26px;border-radius:18px;background:#221f1b;color:#fff}.bm-pg__cta strong{display:block;margin-bottom:4px;color:#fff;font-size:20px}.bm-pg__cta p{margin:0;color:#d7d2c9;font-size:13px}.bm-pg__buttons{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:9px;justify-content:flex-end}.bm-pg__btn{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;min-height:44px;padding:10px 16px;border-radius:9px;background:var(--a);color:#fff!important;font-size:13px;font-weight:900;white-space:nowrap;transition:.2s ease}.bm-pg__btn:hover{background:#e3a742;transform:translateY(-2px)}.bm-pg__btn--ghost{border:1px solid rgba(255,255,255,.28);background:transparent}.bm-pg__btn--ghost:hover{background:#fff;color:#222!important}
@keyframes bmFloat{0%,100%{transform:translateY(0) rotate(-8deg)}50%{transform:translateY(9px) rotate(-4deg)}}
@media(max-width:850px){.bm-pg__products,.bm-pg__steps{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}}
@media(max-width:650px){.bm-pg__badges{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}.bm-pg__split,.bm-pg__specgrid{grid-template-columns:1fr}.bm-pg__cta{align-items:flex-start;flex-direction:column}.bm-pg__buttons{justify-content:flex-start}}
@media(max-width:520px){.bm-pg__hero{padding:27px 20px;border-radius:16px}.bm-pg__features,.bm-pg__steps,.bm-pg__products{grid-template-columns:1fr}.bm-pg__specs,.bm-pg__faq{padding:19px}.bm-pg__product{min-height:128px}.bm-pg__buttons,.bm-pg__btn{width:100%}}
@media(prefers-reduced-motion:reduce){.bm-pg *{animation:none!important;transition:none!important}}

🔧 Εξοπλισμός KegLand

Θερμοθήκη Thermowell 60cm Ø8mm με duotight Gen3 – KegLand

Τοποθέτησε τον αισθητήρα θερμοκρασίας μέσα στο δοχείο ζύμωσης, προστατευμένο από το υγρό. Η θερμοθήκη μήκους 60 cm βοηθά να παρακολουθείς τη θερμοκρασία στο εσωτερικό της παρτίδας.

60 cmΜήκος
8 mmΕξωτερική διάμετρος
7 mmΕσωτερική διάμετρος
1/4″ BSPΣύνδεση

Τι περιλαμβάνει

  • Θερμοθήκη μήκους 60 cm.
  • Σύνδεσμος duotight Gen3 8 mm × 1/4″ BSP αρσενικό.
  • O-ring και παξιμάδι στερέωσης.

Τι χρειάζεται επιπλέον

  • Αισθητήρας και ελεγκτής θερμοκρασίας.
  • Κατάλληλο καπάκι ή τάπα και εργαλεία εγκατάστασης.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Κωδικός προμηθευτήKL14649
Μήκος θερμοθήκης600 mm
Διάμετρος OD / ID8 / 7 mm
Σύνδεσμοςduotight Gen3 8 mm × 1/4″ BSP αρσενικό
Μήκος συνδέσμου Gen338 mm
Πάχος παξιμαδιού6–7 mm
Αισθητήρας αναφοράςΕξωτερική διάμετρος 4 mm, π.χ. RAPT

Προετοιμασία και χρήση

1Έλεγξε τις διαστάσεις

Μέτρησε το δοχείο, το καπάκι και τον αισθητήρα πριν την τοποθέτηση.

2Προσαρμόσε το μήκος

Εάν χρειάζεται, κοντύνε από το ανοικτό άκρο με κατάλληλο κόφτη σωλήνων. Κράτησε άθικτο το κλειστό άκρο.

3Στερέωσε

Τοποθέτησε το bulkhead και τη θερμοθήκη σύμφωνα με το εγχειρίδιο, με την απαιτούμενη εγκοπή συγκράτησης.

4Έλεγξε

Καθάρισε, έλεγξε στεγανότητα και συγκράτηση και τοποθέτησε τον αισθητήρα μέσα στη θερμοθήκη.

🔧

Σημείωση εγκατάστασης

Για χρήση υπό πίεση, ο προμηθευτής απαιτεί εγκοπή στο μέταλλο ώστε το duotight να συγκρατεί τη θερμοθήκη. Η διάμετρος 8 mm αφορά τη θερμοθήκη· η οπή εγκατάστασης του bulkhead στο καπάκι έχει διαφορετικές απαιτήσεις. Ακολούθησε το εγχειρίδιο για το συγκεκριμένο καπάκι.

Δες το εγχειρίδιο εγκατάστασης της KegLand (αγγλικά)

Συχνές ερωτήσεις

Περιλαμβάνει θερμόμετρο;

Η συσκευασία περιλαμβάνει τη θερμοθήκη και τα εξαρτήματα στερέωσης. Ο αισθητήρας και ο ελεγκτής χρειάζονται ξεχωριστά.

Ταιριάζει σε FermZilla ή KegMenter;

Ο προμηθευτής αναφέρει εγκατάσταση στα καπάκια τους με το bulkhead. Έλεγξε το μοντέλο, το διαθέσιμο μήκος και την απαιτούμενη προσαρμογή πριν την εγκατάσταση.

Μπορεί να κοντύνει;

Ναι, με κατάλληλο κόφτη σωλήνων, διατηρώντας το κλειστό άκρο. Έλεγξε το τελικό μήκος και αφαίρεσε τα γρέζια.

The post Θερμοθήκη (Thermowell) 60cm Ø8mm με duotight Gen3 – KegLand appeared first on beeramatistirio.

]]> Μαγιά CALI 15gr CellarScience® – American Ale https://www.beeramatistirio.gr/product/%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ac-cali-15gr-cellarscience-american-ale/ Tue, 06 Oct 2026 15:35:58 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=27625 Ξηρή μαγιά CellarScience® CALI 15 g για American Ale, Pale Ale και IPA. Καθαρό, ουδέτερο προφίλ που αναδεικνύει βύνη και λυκίσκο. Ζύμωση 15–22 °C, εξασθένηση 75–84% και απευθείας προσθήκη στο γλεύκος. Ένα φακελάκι για συνήθη παρτίδα 19–23 L.

The post Μαγιά CALI 15gr CellarScience® – American Ale appeared first on beeramatistirio.

]]> /* Beeramatistirio | Premium product guide */
.bm-pg{--g:#123d2f;--g2:#205844;--a:#d79a35;--cream:#fbf7ec;--ink:#252824;max-width:1160px;margin:0 auto 30px;color:var(--ink);font-family:inherit}.bm-pg *{box-sizing:border-box}.bm-pg a{text-decoration:none}.bm-pg h2,.bm-pg h3{color:var(--g)}
.bm-pg__hero{position:relative;overflow:hidden;padding:40px 35px;border-radius:22px;background:radial-gradient(circle at 88% 18%,rgba(215,154,53,.25),transparent 31%),linear-gradient(135deg,#092c22,#164b39 65%,#28634d);color:#fff;box-shadow:0 16px 40px rgba(18,61,47,.20)}.bm-pg__hero:after{content:attr(data-icon);position:absolute;right:24px;top:0;font-size:132px;line-height:1;opacity:.10;transform:rotate(-8deg);animation:bmFloat 4.5s ease-in-out infinite}.bm-pg__eyebrow{position:relative;display:inline-flex;margin-bottom:12px;padding:7px 13px;border:1px solid rgba(255,255,255,.25);border-radius:999px;background:rgba(255,255,255,.10);font-size:12px;font-weight:900;letter-spacing:.04em;text-transform:uppercase}.bm-pg__hero h2{position:relative;max-width:820px;margin:0 0 12px;color:#fff;font-size:clamp(27px,4vw,43px);line-height:1.08}.bm-pg__hero p{position:relative;max-width:830px;margin:0;color:#eaf3ee;font-size:16.5px;line-height:1.7}
.bm-pg__badges{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:10px;margin-top:14px}.bm-pg__badge{padding:14px 12px;border:1px solid #dfe6e2;border-radius:14px;background:#fff;text-align:center;box-shadow:0 5px 16px rgba(35,53,44,.06)}.bm-pg__badge b{display:block;color:var(--g);font-size:14px}.bm-pg__badge span{color:#70736e;font-size:11.5px}
.bm-pg__title{margin:29px 0 15px;font-size:25px;text-align:center}.bm-pg__features{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:11px}.bm-pg__feature{display:flex;align-items:flex-start;gap:12px;padding:16px;border:1px solid #e1e7e3;border-radius:14px;background:#fff;box-shadow:0 5px 16px rgba(35,53,44,.05)}.bm-pg__ico{display:grid;min-width:38px;height:38px;place-items:center;border-radius:11px;background:#edf5f1;font-size:20px;transition:.2s ease}.bm-pg__feature:hover .bm-pg__ico{transform:translateY(-3px) rotate(-4deg);background:#fff0d5}.bm-pg__feature b{display:block;margin:1px 0 3px;color:var(--g);font-size:14.5px}.bm-pg__feature p{margin:0;color:#696c67;font-size:12.7px;line-height:1.48}
.bm-pg__split{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:14px;margin-top:20px}.bm-pg__panel{padding:23px;border:1px solid #dfe7e2;border-radius:18px;background:linear-gradient(145deg,#fff,#f3f8f5)}.bm-pg__panel--gold{border-color:#eadfc9;background:linear-gradient(145deg,#fffdf8,#f7efdf)}.bm-pg__panel h3{margin:0 0 12px;font-size:21px}.bm-pg__panel ul{margin:0;padding-left:19px}.bm-pg__panel li{margin:7px 0;color:#5f655f;font-size:13px;line-height:1.5}.bm-pg__panel a{color:#96651e;font-weight:900}
.bm-pg__specs{margin-top:20px;padding:25px;border:1px solid #dfe6e2;border-radius:19px;background:#f5f9f7}.bm-pg__specs h3{margin:0 0 15px;font-size:23px}.bm-pg__specgrid{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:8px}.bm-pg__spec{display:flex;justify-content:space-between;gap:18px;padding:11px 13px;border-radius:10px;background:#fff;color:#676b66;font-size:12.7px}.bm-pg__spec b{color:var(--g);text-align:right}
.bm-pg__steps{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:11px}.bm-pg__step{padding:17px 15px;border-radius:14px;background:#fff;box-shadow:0 5px 16px rgba(35,53,44,.06)}.bm-pg__num{display:grid;width:31px;height:31px;place-items:center;border-radius:50%;background:var(--a);color:#fff;font-weight:900}.bm-pg__step b{display:block;margin:9px 0 4px;color:var(--g);font-size:14px}.bm-pg__step p{margin:0;color:#696c67;font-size:12.4px;line-height:1.45}
.bm-pg__notice{display:flex;align-items:flex-start;gap:14px;margin-top:18px;padding:18px 20px;border:1px solid #ead5b0;border-radius:15px;background:#fff8e9}.bm-pg__notice i{font-style:normal;font-size:27px}.bm-pg__notice b{display:block;margin-bottom:3px;color:#7d5518}.bm-pg__notice p{margin:0;color:#655642;font-size:13px;line-height:1.5}.bm-pg__notice--red{border-color:#efd5cf;background:#fff4f1}.bm-pg__notice--red b{color:#8a2f25}
.bm-pg__products{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:11px}.bm-pg__product{display:flex;min-height:148px;flex-direction:column;padding:17px;border:1px solid #e1e6e2;border-radius:15px;background:#fff;color:var(--ink);box-shadow:0 6px 18px rgba(35,53,44,.06);transition:.2s ease}.bm-pg__product:hover{transform:translateY(-4px);border-color:var(--a);box-shadow:0 12px 26px rgba(35,53,44,.12)}.bm-pg__product i{font-style:normal;font-size:27px}.bm-pg__product b{display:block;margin:9px 0 4px;color:var(--g);font-size:15px}.bm-pg__product span{color:#6d706a;font-size:12px;line-height:1.4}.bm-pg__product em{margin-top:auto;padding-top:8px;color:#97661e;font-size:11px;font-style:normal;font-weight:900}
.bm-pg__faq{margin-top:20px;padding:25px;border:1px solid #dfe6e2;border-radius:19px;background:#fff}.bm-pg__faq h3{margin:0 0 13px;font-size:23px}.bm-pg__faq details{margin:8px 0;border:1px solid #e3e8e5;border-radius:11px;background:#fafcfb}.bm-pg__faq summary{cursor:pointer;padding:13px 15px;color:var(--g);font-size:13.5px;font-weight:800;list-style:none}.bm-pg__faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.bm-pg__faq summary:after{content:"+";float:right;color:var(--a);font-size:18px}.bm-pg__faq details[open] summary:after{content:"–"}.bm-pg__faq details p{margin:0;padding:0 15px 14px;color:#676b66;font-size:12.7px;line-height:1.55}
.bm-pg__cta{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:18px;margin-top:19px;padding:24px 26px;border-radius:18px;background:#221f1b;color:#fff}.bm-pg__cta strong{display:block;margin-bottom:4px;color:#fff;font-size:20px}.bm-pg__cta p{margin:0;color:#d7d2c9;font-size:13px}.bm-pg__buttons{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:9px;justify-content:flex-end}.bm-pg__btn{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;min-height:44px;padding:10px 16px;border-radius:9px;background:var(--a);color:#fff!important;font-size:13px;font-weight:900;white-space:nowrap;transition:.2s ease}.bm-pg__btn:hover{background:#e3a742;transform:translateY(-2px)}.bm-pg__btn--ghost{border:1px solid rgba(255,255,255,.28);background:transparent}.bm-pg__btn--ghost:hover{background:#fff;color:#222!important}
@keyframes bmFloat{0%,100%{transform:translateY(0) rotate(-8deg)}50%{transform:translateY(9px) rotate(-4deg)}}
@media(max-width:850px){.bm-pg__products,.bm-pg__steps{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}}
@media(max-width:650px){.bm-pg__badges{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr))}.bm-pg__split,.bm-pg__specgrid{grid-template-columns:1fr}.bm-pg__cta{align-items:flex-start;flex-direction:column}.bm-pg__buttons{justify-content:flex-start}}
@media(max-width:520px){.bm-pg__hero{padding:27px 20px;border-radius:16px}.bm-pg__features,.bm-pg__steps,.bm-pg__products{grid-template-columns:1fr}.bm-pg__specs,.bm-pg__faq{padding:19px}.bm-pg__product{min-height:128px}.bm-pg__buttons,.bm-pg__btn{width:100%}}
@media(prefers-reduced-motion:reduce){.bm-pg *{animation:none!important;transition:none!important}}

🧫 Ξηρή μαγιά American Ale

CellarScience® CALI 15 g: καθαρή ζύμωση, με τη βύνη και τον λυκίσκο στο προσκήνιο

Κλασικό αμερικανικό στέλεχος ale για μπύρες με καθαρό, ουδέτερο χαρακτήρα. Η CALI προσφέρει καλή εξασθένηση και ευελιξία σε διαφορετικές συνταγές.

15 gΣυσκευασία
15–22 °CΖύμωση
75–84%Εξασθένηση
19–23 LΣυνήθης παρτίδα

Τι προσφέρει στην μπύρα σου

🍺

Καθαρό προφίλ

Ουδέτερος χαρακτήρας που αφήνει τη βύνη και τον λυκίσκο να ξεχωρίσουν.

🌿

Για Pale Ale και IPA

Πρακτική επιλογή για American Pale Ale, IPA και άλλες ale όπου ζητάς καθαρή ζύμωση.

🧫

Απευθείας προσθήκη

Πασπάλισε τη μαγιά στην επιφάνεια του γλεύκους. Δεν απαιτείται ενυδάτωση.

🔬

Έλεγχος ποιότητας

Κάθε παρτίδα ελέγχεται με PCR, σύμφωνα με τον προμηθευτή.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

ΣτέλεχοςCALI – American Ale
Καθαρό βάρος15 g
Θερμοκρασία ζύμωσης15–22 °C
Φαινόμενη εξασθένηση75–84%
ΚροκίδωσηΜέτρια
Ανοχή αλκοόλ10–11% ABV
Ενδεικτική παρτίδα19–23 L ανά φακελάκι
ΠροσθήκηDirect pitch ή προαιρετική ενυδάτωση
ΣυστατικάΜαγιά, γαλακτωματοποιητής E491
Χώρα παραγωγήςΣουηδία, σύμφωνα με την ετικέτα

Σωστή χρήση σε 4 βήματα

1Απολύμανε

Απολύμανε το ψαλίδι και το σημείο ανοίγματος του φακέλου.

2Έλεγξε θερμοκρασία

Φέρε το γλεύκος μέσα στο εύρος 15–22 °C πριν από την προσθήκη.

3Πρόσθεσε

Πασπάλισε τη μαγιά απευθείας στην επιφάνεια του γλεύκους.

4Παρακολούθησε

Κράτησε σταθερή θερμοκρασία και μέτρα την πυκνότητα μέχρι να σταθεροποιηθεί.

⚖️

Η δόση εξαρτάται και από τη συνταγή

Το φακελάκι 15 g προτείνεται για συνήθη παρτίδα 19–23 L. Σε υψηλή αρχική πυκνότητα ή άλλες απαιτητικές συνθήκες, υπολόγισε την ποσότητα με βάση το γλεύκος και τη θερμοκρασία.

Συχνές ερωτήσεις

Χρειάζεται starter ή ενυδάτωση;

Η CALI προορίζεται για απευθείας προσθήκη, χωρίς υποχρεωτική ενυδάτωση. Για προαιρετική ενυδάτωση ακολούθησε τις οδηγίες του παραγωγού.

Χρειάζεται οξυγόνωση;

Σύμφωνα με τον προμηθευτή, δεν απαιτείται οξυγόνωση στην αρχική ζύμωση με απευθείας προσθήκη της ξηρής CALI.

Είναι μαγιά lager;

Όχι. Η CALI είναι American Ale. Χρησιμοποίησέ τη στο προτεινόμενο εύρος 15–22 °C.

Πότε εμφιαλώνω;

Όταν η τελική πυκνότητα έχει σταθεροποιηθεί σε διαδοχικές μετρήσεις. Υπολόγισε τα σάκχαρα εμφιάλωσης για τον πραγματικό όγκο της μπύρας.

Πώς τη φυλάσσω;

Φύλαξε σε δροσερό και ξηρό χώρο. Η ετικέτα συνιστά ψύξη για καλύτερη βιωσιμότητα και διάρκεια ζωής. Διατήρησε το φακελάκι σφραγισμένο και έλεγξε την ημερομηνία του.

Ετοιμάζεις Pale Ale ή IPA;

Πες μας τα λίτρα και την αρχική πυκνότητα για να σε βοηθήσουμε με τη δόση.

Beeramatistirio

The post Μαγιά CALI 15gr CellarScience® – American Ale appeared first on beeramatistirio.

]]> Mangrove Jack’s Sun Chaser Italian Style Lager – Beer Kit 23 L https://www.beeramatistirio.gr/product/mangrove-jacks-sun-chaser-italian-style-lager-23l/ Tue, 22 Sep 2026 06:40:32 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=27348 Mangrove Jack’s Sun Chaser Italian Style Lager, beer kit 2,2 kg για περίπου 23 L Italian Style Lager. λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα, φίνο ανθικό Hallertau και καθαρό ξηρό τελείωμα. Δείτε χαρακτηριστικά, διαδικασία και τι χρειάζεται επιπλέον.

The post Mangrove Jack’s Sun Chaser Italian Style Lager – Beer Kit 23 L appeared first on beeramatistirio.

]]>

☀️ Beer kit Italian Style Lager

Mangrove Jack’s Sun Chaser Italian Style Lager: λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα, φίνο ανθικό Hallertau και καθαρό ξηρό τελείωμα

Έτοιμο κιτ εκχυλίσματος για περίπου 23 L Italian Style Lager. Σχεδιασμένο για σταθερό αποτέλεσμα στο σπίτι, με σαφές γευστικό προφίλ και τα βασικά συστατικά της ζύμωσης μέσα στη συσκευασία.

23 LΤελική παρτίδα
2,2 kgΣυσκευασία
≈5,1%Εκτιμώμενο αλκοόλ
20–26 IBUΠικράδα

Τι χαρακτήρα να περιμένεις

🍺

Italian Style Lager

λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα, φίνο ανθικό Hallertau και καθαρό ξηρό τελείωμα

🌾

Ισορροπημένη βάση

Εκχύλισμα βύνης σχεδιασμένο για τον χαρακτήρα μιας Italian Style Lager.

🌿

Λυκίσκος

Hallertau Mittelfrüh 10 g

🧫

Κατάλληλη μαγιά

M24 Versa Lager 10 g

🎨

Εμφάνιση

Απαλό χρυσαφένιο

🧊

Σωστό σερβίρισμα

Καλή ωρίμανση και πλήρης ψύξη πριν το άνοιγμα αναδεικνύουν το αποτέλεσμα.

Τι περιλαμβάνει

  • Συμπυκνωμένο εκχύλισμα βύνης 2,2 kg.
  • Μαγιά: M24 Versa Lager 10 g.
  • Λυκίσκος ή dry hops: Hallertau Mittelfrüh 10 g.
  • Οδηγίες παραγωγού μέσα στη συσκευασία.

Τι θα χρειαστείς επιπλέον

  • 1 kg δεξτρόζη/beer enhancer ή 1,2 kg υγρό εκχύλισμα βύνης.
  • Καθαρό και απολυμασμένο δοχείο ζύμωσης με επαρκή ελεύθερο χώρο.
  • Πυκνόμετρο για επιβεβαίωση ολοκλήρωσης της ζύμωσης.
  • Κατάλληλα μπουκάλια, καπάκια και υπολογισμένη δεξτρόζη εμφιάλωσης.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

ΣτυλItalian Style Lager
Τελική ποσότητα23 L
Καθαρό βάρος2,2 kg
Αλκοόλ≈5,1%
Πικράδα20–26 IBU
ΧρώμαΑπαλό χρυσαφένιο
ΜαγιάM24 Versa Lager 10 g
ΛυκίσκοςHallertau Mittelfrüh 10 g

Από το pouch στο ποτήρι

1Καθάρισε

Καθάρισε και απολύμανε ό,τι θα αγγίξει το κρύο γλεύκος.

2Ανάμιξε

Διάλυσε το περιεχόμενο και το πρόσθετο σάκχαρο ακριβώς όπως ορίζει η συσκευασία.

3Ζύμωσε

Πρόσθεσε τη μαγιά στη σωστή θερμοκρασία και κράτησέ την σταθερή.

4Εμφιάλωσε

Περίμενε σταθερή FG, υπολόγισε priming και άφησε χρόνο για ανθράκωση.

🌡️

Η θερμοκρασία είναι το μισό αποτέλεσμα

Μην βασίζεσαι μόνο στις φυσαλίδες. Ακολούθησε το εύρος της συγκεκριμένης μαγιάς και εμφιάλωσε μόνο όταν η τελική πυκνότητα έχει σταθεροποιηθεί.

Ό,τι χρειάζεται η παρτίδα

🧊ΔεξτρόζηΓια τη ζύμωση ή το υπολογισμένο priming.Δες περισσότερα →✨Star SanΑπολύμανση του καθαρού εξοπλισμού.Δες περισσότερα →🍾Εξοπλισμός εμφιάλωσηςΣωλήνες, βαλβίδες και ταπωτικά.Δες περισσότερα →🥫Όλα τα beer kitsΣύγκρινε στυλ και γευστικά προφίλ.Δες περισσότερα →

Συχνές ερωτήσεις

Είναι κατάλληλο για αρχάριο;

Ναι. Τα beer kits είναι η πιο άμεση είσοδος στη ζυθοποίηση, αρκεί να δοθεί προσοχή σε καθαρισμό, απολύμανση και θερμοκρασία.

Χρειάζεται βράσιμο;

Ακολούθησε τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα κιτ εκχυλίσματος συνήθως απαιτούν διάλυση και σωστή ανάμιξη, όχι πλήρη all-grain διαδικασία.

Πότε προσθέτω τα dry hops;

Μόνο αν περιλαμβάνονται και ακριβώς στο στάδιο που ορίζει ο παραγωγός, με απολυμασμένη διαδικασία και ελάχιστη έκθεση σε οξυγόνο.

Πότε εμφιαλώνω;

Όταν η πυκνότητα είναι σταθερή σε δύο μετρήσεις με απόσταση περίπου 48 ωρών και η μπύρα δεν δείχνει ενεργή ζύμωση.

Πόση δεξτρόζη βάζω;

Η ποσότητα εξαρτάται από τη χρήση. Για τη βασική ζύμωση ακολουθείς το κιτ· για priming υπολογίζεις πραγματικά λίτρα, θερμοκρασία και στόχο CO₂.

Θέλεις σιγουριά πριν ξεκινήσεις;

Πες μας ποιο κιτ διάλεξες και τη θερμοκρασία του χώρου σου για να οργανώσουμε σωστά την πρώτη παρτίδα.

Δες όλα τα beer kits →Ρώτησέ μας

The post Mangrove Jack’s Sun Chaser Italian Style Lager – Beer Kit 23 L appeared first on beeramatistirio.

]]> Mangrove Jack’s Noble Antler Czech Style Pilsner – Beer Kit 23 L με Saaz Dry Hops https://www.beeramatistirio.gr/product/mangrove-jacks-noble-antler-czech-style-pilsner-23l/ Tue, 22 Sep 2026 06:14:09 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=27344 Mangrove Jack’s Noble Antler Czech Pilsner 2,2 kg για 23 L, περίπου 4,5% vol. και 32–36 IBU. Με M54 και 28 g Saaz dry hops.

The post Mangrove Jack’s Noble Antler Czech Style Pilsner – Beer Kit 23 L με Saaz Dry Hops appeared first on beeramatistirio.

]]>

🦌 Craft Series Czech Pilsner 23 L

Χρυσαφένια Czech Pilsner με M54 και 28 g Saaz για dry hopping

Kit 2,2 kg για 23 L, περίπου 4,5% vol. και 32–36 IBU. Περιλαμβάνει M54 Californian Lager και 28 g Saaz ώστε να δώσει καθαρή, δροσιστική μπύρα με πικάντικο και βοτανικό τελείωμα.

23 LΤελική ποσότητα
~4,5%Αλκοόλ
32–36 IBUΠικράδα
28 g SaazDry hopping

Czech χαρακτήρας με απλή διαδικασία

🌾

Καθαρή βυνώδης βάση

Ελαφρύ σώμα και τραγανό, ξηρό τελείωμα.

🌿

Saaz dry hops

Πικάντικα, βοτανικά και γήινα αρώματα.

🧫

M54 Californian Lager

Περιλαμβάνεται μαγιά για καθαρό lager‑style αποτέλεσμα σε 18–20°C.

🥫

Craft Series 2,2 kg

Πυκνότερο kit με προζυγισμένα υλικά και οργανωμένες οδηγίες.

✨

Χρυσαφένιο χρώμα

Κλασική όψη pilsner και δροσιστική επίγευση.

👶

Κατάλληλο και για νέο brewer

Η διαδικασία παραμένει προσιτή, με ιδιαίτερη προσοχή στην απολύμανση και τη θερμοκρασία.

Περιλαμβάνονται

  • Συμπυκνωμένο εκχύλισμα βύνης Craft Series.
  • Μαγιά Mangrove Jack’s M54 Californian Lager.
  • 28 g λυκίσκου Saaz για dry hopping.
  • Αναλυτικές οδηγίες παρασκευής.

Χρειάζεται επιπλέον μία επιλογή

  • 1,2 kg υγρό εκχύλισμα βύνης για πιο γεμάτη γεύση και σώμα, ή
  • 1 kg δεξτρόζη ή Beer Enhancer, σύμφωνα με τη σελίδα προϊόντος.
  • Βασικός εξοπλισμός ζύμωσης, καθαρισμού, μέτρησης και εμφιάλωσης.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Καθαρό βάρος2,2 kg
Τελική ποσότητα23 L
ΑλκοόλΠερίπου 4,5% vol.
Πικράδα32–36 IBU
ΜαγιάM54 Californian Lager
Dry hopsSaaz 28 g
Θερμοκρασία ζύμωσης18–20°C
ΧρώμαΧρυσαφένιο

Από το kit στο ποτήρι

1Προετοιμασία

Καθάρισε και απολύμανε όλο τον εξοπλισμό.

2Ανάμιξη

Ετοίμασε το kit με την επιλεγμένη πρόσθετη πηγή σακχάρων.

3Ζύμωση

Κράτησε 18–20°C και πρόσθεσε τα Saaz στον χρόνο που ορίζουν οι οδηγίες.

4Ωρίμανση

Εμφιάλωσε μόνο μετά από σταθερό FG και άφησε χρόνο για ανθράκωση.

🌿

Το dry hop θέλει χαμηλό οξυγόνο

Πρόσθεσε τον Saaz με καθαρά εργαλεία, άνοιξε το fermenter όσο λιγότερο γίνεται και απόφυγε πιτσιλίσματα μετά τη ζύμωση.

Συμπλήρωσε το kit

🧊Δεξτρόζη 1 kgΜία από τις επιλογές που προτείνει η σελίδα.Δες το προϊόν →🥫Εκχύλισμα βύνηςΓια πιο γεμάτο σώμα και βυνώδη γεύση.Δες το προϊόν →✨Star SanΓια ασφαλή ζύμωση και εμφιάλωση.Δες το προϊόν →🍺Όλα τα beer kitsΣύγκρινε lager, IPA, stout και άλλα στυλ.Δες τα kits →

Συχνές ερωτήσεις

Τι περιλαμβάνει;

M54 Californian Lager, 28 g Saaz για dry hopping, εκχύλισμα και οδηγίες.

Τι χρειάζεται επιπλέον;

1,2 kg υγρό εκχύλισμα ή 1 kg δεξτρόζη/Beer Enhancer, συν βασικό εξοπλισμό.

Σε τι θερμοκρασία ζυμώνει;

Η σελίδα προτείνει 18–20°C.

Πότε προσθέτω τον Saaz;

Στον χρόνο που ορίζουν οι οδηγίες του kit. Μην αυτοσχεδιάσεις πριν διαβάσεις όλη τη διαδικασία.

Είναι πολύ πικρή;

Η δηλωμένη πικράδα είναι 32–36 IBU: αισθητή αλλά ισορροπημένη για Czech‑style Pilsner.

Θέλεις αυθεντικό Czech‑style αποτέλεσμα;

Πάρε το kit μαζί με τη σωστή επιλογή σακχάρων και απολυμαντικό.

Δες το Noble Antler →Ρώτησέ μας

The post Mangrove Jack’s Noble Antler Czech Style Pilsner – Beer Kit 23 L με Saaz Dry Hops appeared first on beeramatistirio.

]]> Still Spirits Turbo Clear 130g https://www.beeramatistirio.gr/product/still-spirits-turbo-clear-130g/ Wed, 24 Jun 2026 06:40:07 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26765 Το Turbo Clear προστίθεται απευθείας στο ζυμωμένο μείγμα και το καθαρίζει πάνω από 90% πριν πάει για απόσταξη.

Έτσι κερδίζουμε πιο καθαρή γεύση.

The post Still Spirits Turbo Clear 130g appeared first on beeramatistirio.

]]>

The post Still Spirits Turbo Clear 130g appeared first on beeramatistirio.

]]> Richies Simply IPA 1,8kg https://www.beeramatistirio.gr/product/richies-simply-ipa-18kg/ Thu, 11 Jun 2026 15:36:19 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26722 Richies Simply IPA, beer kit 1,8 kg για περίπου 23 L IPA. εύκολη IPA με ελαφρύ σώμα, χρυσαφένια εμφάνιση και ήπια πικράδα. Δείτε χαρακτηριστικά, διαδικασία και τι χρειάζεται επιπλέον.

The post Richies Simply IPA 1,8kg appeared first on beeramatistirio.

]]>

🌿 Beer kit IPA

Richies Simply IPA: εύκολη IPA με ελαφρύ σώμα, χρυσαφένια εμφάνιση και ήπια πικράδα

Έτοιμο κιτ εκχυλίσματος για περίπου 23 L IPA. Σχεδιασμένο για σταθερό αποτέλεσμα στο σπίτι, με σαφές γευστικό προφίλ και τα βασικά συστατικά της ζύμωσης μέσα στη συσκευασία.

23 LΤελική παρτίδα
1,8 kgΣυσκευασία
≈4,4%Εκτιμώμενο αλκοόλ
10–15 IBUΠικράδα

Τι χαρακτήρα να περιμένεις

🍺

IPA

εύκολη IPA με ελαφρύ σώμα, χρυσαφένια εμφάνιση και ήπια πικράδα

🌾

Ισορροπημένη βάση

Εκχύλισμα βύνης σχεδιασμένο για τον χαρακτήρα μιας IPA.

🌿

Λυκίσκος

Λυκισκωμένο εκχύλισμα

🧫

Κατάλληλη μαγιά

Μαγιά κιτ Richies

🎨

Εμφάνιση

5–7 EBC

🧊

Σωστό σερβίρισμα

Καλή ωρίμανση και πλήρης ψύξη πριν το άνοιγμα αναδεικνύουν το αποτέλεσμα.

Τι περιλαμβάνει

  • Συμπυκνωμένο εκχύλισμα βύνης 1,8 kg.
  • Μαγιά: Μαγιά κιτ Richies.
  • Λυκίσκος ή dry hops: Λυκισκωμένο εκχύλισμα.
  • Οδηγίες παραγωγού μέσα στη συσκευασία.

Τι θα χρειαστείς επιπλέον

  • 1 kg ζυμώσιμα σάκχαρα σύμφωνα με τις οδηγίες του κιτ.
  • Καθαρό και απολυμασμένο δοχείο ζύμωσης με επαρκή ελεύθερο χώρο.
  • Πυκνόμετρο για επιβεβαίωση ολοκλήρωσης της ζύμωσης.
  • Κατάλληλα μπουκάλια, καπάκια και υπολογισμένη δεξτρόζη εμφιάλωσης.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

ΣτυλIPA
Τελική ποσότητα23 L
Καθαρό βάρος1,8 kg
Αλκοόλ≈4,4%
Πικράδα10–15 IBU
Χρώμα5–7 EBC
ΜαγιάΜαγιά κιτ Richies
ΛυκίσκοςΛυκισκωμένο εκχύλισμα

Από το pouch στο ποτήρι

1Καθάρισε

Καθάρισε και απολύμανε ό,τι θα αγγίξει το κρύο γλεύκος.

2Ανάμιξε

Διάλυσε το περιεχόμενο και το πρόσθετο σάκχαρο ακριβώς όπως ορίζει η συσκευασία.

3Ζύμωσε

Πρόσθεσε τη μαγιά στη σωστή θερμοκρασία και κράτησέ την σταθερή.

4Εμφιάλωσε

Περίμενε σταθερή FG, υπολόγισε priming και άφησε χρόνο για ανθράκωση.

🌡️

Η θερμοκρασία είναι το μισό αποτέλεσμα

Μην βασίζεσαι μόνο στις φυσαλίδες. Ακολούθησε το εύρος της συγκεκριμένης μαγιάς και εμφιάλωσε μόνο όταν η τελική πυκνότητα έχει σταθεροποιηθεί.

Ό,τι χρειάζεται η παρτίδα

🧊ΔεξτρόζηΓια τη ζύμωση ή το υπολογισμένο priming.Δες περισσότερα →✨Star SanΑπολύμανση του καθαρού εξοπλισμού.Δες περισσότερα →🍾Εξοπλισμός εμφιάλωσηςΣωλήνες, βαλβίδες και ταπωτικά.Δες περισσότερα →🥫Όλα τα beer kitsΣύγκρινε στυλ και γευστικά προφίλ.Δες περισσότερα →

Συχνές ερωτήσεις

Είναι κατάλληλο για αρχάριο;

Ναι. Τα beer kits είναι η πιο άμεση είσοδος στη ζυθοποίηση, αρκεί να δοθεί προσοχή σε καθαρισμό, απολύμανση και θερμοκρασία.

Χρειάζεται βράσιμο;

Ακολούθησε τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα κιτ εκχυλίσματος συνήθως απαιτούν διάλυση και σωστή ανάμιξη, όχι πλήρη all-grain διαδικασία.

Πότε προσθέτω τα dry hops;

Μόνο αν περιλαμβάνονται και ακριβώς στο στάδιο που ορίζει ο παραγωγός, με απολυμασμένη διαδικασία και ελάχιστη έκθεση σε οξυγόνο.

Πότε εμφιαλώνω;

Όταν η πυκνότητα είναι σταθερή σε δύο μετρήσεις με απόσταση περίπου 48 ωρών και η μπύρα δεν δείχνει ενεργή ζύμωση.

Πόση δεξτρόζη βάζω;

Η ποσότητα εξαρτάται από τη χρήση. Για τη βασική ζύμωση ακολουθείς το κιτ· για priming υπολογίζεις πραγματικά λίτρα, θερμοκρασία και στόχο CO₂.

Θέλεις σιγουριά πριν ξεκινήσεις;

Πες μας ποιο κιτ διάλεξες και τη θερμοκρασία του χώρου σου για να οργανώσουμε σωστά την πρώτη παρτίδα.

Δες όλα τα beer kits →Ρώτησέ μας

The post Richies Simply IPA 1,8kg appeared first on beeramatistirio.

]]> Richies Simply Pale ale 1,8kg https://www.beeramatistirio.gr/product/richies-simply-pale-ale-18kg/ Thu, 11 Jun 2026 15:32:48 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26720 Richies Simply Pale Ale 1,8 kg για 23 L μπύρας περίπου 4,4% vol., 10–15 IBU και 5–7 EBC. Χρειάζεται 1 kg σακχάρων ζύμωσης.

The post Richies Simply Pale ale 1,8kg appeared first on beeramatistirio.

]]>

🍺 Εύκολο beer kit 23 λίτρων

Richies Simply Pale Ale: καθαρή, ελαφριά και φιλική πρώτη παραγωγή

Beer kit 1,8 kg για τελική ποσότητα 23 L, με ήπια πικράδα 10–15 IBU και ανοιχτό χρώμα 5–7 EBC. Μια απλή βάση για να ξεκινήσεις ή να πειραματιστείς με λυκίσκο.

23 LΤελική ποσότητα
~4,4%Αλκοόλ
10–15 IBUΉπια πικράδα
5–7 EBCΑνοιχτό χρώμα

Τι να περιμένεις

🍺

Ευκολόπιοτη Pale Ale

Ανοιχτόχρωμη και ήπια επιλογή για καθημερινό ποτήρι.

🥫

Συμπυκνωμένο εκχύλισμα

Μειώνει τα στάδια σε σχέση με μια all‑grain παραγωγή.

🧑‍🍳

Φιλικό για αρχάριο

Ιδανικό για να μάθεις καθαρισμό, ζύμωση και εμφιάλωση.

🌿

Καλή βάση για πειραματισμό

Μπορείς να προσθέσεις dry hop μόνο αν γνωρίζεις τη διαδικασία και κρατήσεις σωστή υγιεινή.

⚖️

1 kg σάκχαρα ζύμωσης

Ακολούθησε την οδηγία του κιτ και διάλεξε δεξτρόζη ή κατάλληλο enhancer.

🫧

7 g/L για εμφιάλωση

Η σελίδα δίνει ενδεικτική δεξτρόζη εμφιάλωσης 7 g/L· επιβεβαίωσε με υπολογισμό.

Θα χρειαστείς επιπλέον

  • 1 kg σακχάρων ζύμωσης, όπως αναφέρει η σελίδα του κιτ.
  • Καθαρό και απολυμασμένο fermenter, όργανο μέτρησης και σταθερή θερμοκρασία.
  • Φιάλες κατάλληλες για πίεση, καπάκια και ταπωτικό για την εμφιάλωση.

Για καλύτερο αποτέλεσμα

  • Μην εμφιαλώσεις πριν σταθεροποιηθεί η τελική πυκνότητα.
  • Απέφυγε πιτσιλίσματα μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης για να μειώσεις την οξείδωση.
  • Σέρβιρε στους 4–6°C, όπως προτείνει η καταχώριση, αλλά άφησε λίγο χρόνο στο ποτήρι για άρωμα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Καθαρό βάρος1,8 kg
Τελική ποσότητα23 L
ΑλκοόλΠερίπου 4,4% vol.
Πικράδα10–15 IBU
Χρώμα5–7 EBC
Σάκχαρα ζύμωσης1 kg
Τελική πυκνότητα1.008
Δεξτρόζη εμφιάλωσης7 g/L, σύμφωνα με τη σελίδα

Η παραγωγή σε 4 στάδια

1Καθάρισε

Καθάρισε και απολύμανε ό,τι θα αγγίξει το γλεύκος.

2Ανάμιξε

Διάλυσε το εκχύλισμα και τα σάκχαρα σύμφωνα με τις οδηγίες του κιτ.

3Ζύμωσε

Πρόσθεσε τη μαγιά και κράτησε σταθερή θερμοκρασία μέχρι σταθερό FG.

4Εμφιάλωσε

Υπολόγισε priming, εμφιάλωσε και άφησε χρόνο για ανθράκωση.

🧮

Η δόση εμφιάλωσης θέλει επιβεβαίωση

Τα 7 g/L αναφέρονται στη σελίδα του προϊόντος, αλλά η ασφαλής και σωστή ανθράκωση εξαρτάται από θερμοκρασία, λίτρα και επιθυμητό CO₂. Έλεγξέ τη με υπολογιστή priming.

Όλα για την πρώτη παρτίδα

🧊ΔεξτρόζηΓια τα σάκχαρα ζύμωσης και υπολογισμένο priming.Δες το προϊόν →✨Star SanΑπολύμανση πριν από ζύμωση και εμφιάλωση.Δες το προϊόν →🍾Μπουκάλια 330 mlΓια οργανωμένη εμφιάλωση.Δες το προϊόν →🧮Υπολογιστής ανθράκωσηςΈλεγξε τη δόση priming.Άνοιξε τα εργαλεία →

Συχνές ερωτήσεις

Πόση μπύρα παράγει;

Η τελική ποσότητα είναι 23 λίτρα.

Πόσο αλκοόλ βγάζει;

Η σελίδα αναφέρει περίπου 4,4% vol. όταν ακολουθηθεί η προβλεπόμενη διαδικασία.

Τι χρειάζεται επιπλέον;

1 kg σακχάρων ζύμωσης και τον βασικό εξοπλισμό παραγωγής, ζύμωσης και εμφιάλωσης.

Μπορώ να προσθέσω λυκίσκο;

Ναι, ως προαιρετική παραλλαγή, αλλά χρειάζεται σωστή επιλογή ποικιλίας, δόσης, χρόνου και υγιεινής.

Πότε είναι έτοιμη;

Μόνο όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, σταθεροποιηθεί η πυκνότητα και ολοκληρωθεί η ανθράκωση/ωρίμανση στη φιάλη.

Πρώτη φορά με beer kit;

Θα σε βοηθήσουμε με εξοπλισμό, θερμοκρασία, σάκχαρα και εμφιάλωση.

Δες το Simply Pale Ale →Ρώτησέ μας

The post Richies Simply Pale ale 1,8kg appeared first on beeramatistirio.

]]> Μαγιά Pinnacle Crisp Sour 11,5 g https://www.beeramatistirio.gr/product/%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%ac-pinnacle-crisp-sour-115-g/ Wed, 10 Jun 2026 07:13:07 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26704 Pinnacle Crisp Sour 11.5g, ξηρή μαγιά για Sour Ale, Berliner Weisse και φρουτένιες ξινές μπύρες. Εύρος ζύμωσης 20–30 °C, εξασθένηση Μέτρια–υψηλή και προφίλ: ήπια οξύτητα με καθαρό, δροσιστικό τελείωμα.

The post Μαγιά Pinnacle Crisp Sour 11,5 g appeared first on beeramatistirio.

]]>

🧫 Ξηρή μαγιά Crisp Sour

Pinnacle Crisp Sour 11.5g: ήπια οξύτητα με καθαρό, δροσιστικό τελείωμα

Ξηρή μαγιά ζυθοποίησης για Sour Ale, Berliner Weisse και φρουτένιες ξινές μπύρες. Η σωστή ποσότητα, η οξυγόνωση του γλεύκους και κυρίως η σταθερή θερμοκρασία 20–30 °C καθορίζουν το τελικό προφίλ.

Crisp SourΣτέλεχος
20–30 °CΘερμοκρασία
Μέτρια–υψηλήΕξασθένηση
Τυπική aleΑνοχή αλκοόλ

Πώς επηρεάζει την μπύρα

🧬

Επιλεγμένο στέλεχος

ήπια οξύτητα με καθαρό, δροσιστικό τελείωμα

🌡️

Ελεγχόμενη θερμοκρασία

Στόχευσε στο εύρος 20–30 °C και απόφυγε απότομες μεταβολές.

📉

Εξασθένηση

Τυπική φαινόμενη εξασθένηση Μέτρια–υψηλή, ανάλογα με το γλεύκος και τη διαδικασία.

🍺

Κατάλληλα στυλ

Sour Ale, Berliner Weisse και φρουτένιες ξινές μπύρες

💧

Direct pitch

Η ξηρή μαγιά μπορεί να προστεθεί απευθείας όταν το επιτρέπουν οι οδηγίες της συσκευασίας.

🧊

Σωστή φύλαξη

Φύλαξε κλειστή σύμφωνα με την ετικέτα και χρησιμοποίησε γρήγορα μετά το άνοιγμα.

Για καλύτερη εκκίνηση

  • Απολύμανε ψαλίδι, χέρια και το σημείο ανοίγματος.
  • Ψύξε πρώτα το γλεύκος μέσα στο προτεινόμενο εύρος.
  • Οξυγόνωσε πριν από την προσθήκη της μαγιάς.
  • Χρησιμοποίησε κατάλληλη ποσότητα· γενικός οδηγός: 1 φακελάκι έως περίπου 20–23 L.

Απόφυγε αυτά τα λάθη

  • Μην προσθέτεις μαγιά σε πολύ ζεστό γλεύκος.
  • Μην αλλάζεις συνεχώς τη θερμοκρασία του fermenter.
  • Μην θεωρείς ότι η ζύμωση τελείωσε επειδή σταμάτησε το airlock.
  • Μην εμφιαλώνεις χωρίς σταθερή τελική πυκνότητα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

ΠροϊόνPinnacle Crisp Sour 11.5g
Κωδικός στελέχουςCrisp Sour
Θερμοκρασία20–30 °C
Φαινόμενη εξασθένησηΜέτρια–υψηλή
Ανοχή αλκοόλΤυπική ale
Προφίλήπια οξύτητα με καθαρό, δροσιστικό τελείωμα
Κατάλληλα στυλSour Ale, Berliner Weisse και φρουτένιες ξινές μπύρες
ΜορφήΞηρή μαγιά

Σωστή προσθήκη σε 4 βήματα

1Έλεγχος

Έλεγξε ημερομηνία, ακεραιότητα συσκευασίας και απαιτούμενη ποσότητα.

2Θερμοκρασία

Φέρε το γλεύκος στο εύρος 20–30 °C.

3Προσθήκη

Κάνε direct pitch ή ενυδάτωση μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του παραγωγού.

4Παρακολούθηση

Κράτησε σταθερές συνθήκες και μέτρα πυκνότητα μέχρι να σταθεροποιηθεί.

⚠️

Η ποσότητα αλλάζει με OG και λίτρα

Ένα φακελάκι δεν είναι αυτόματα σωστό για κάθε παρτίδα. Υψηλή αρχική πυκνότητα, χαμηλή θερμοκρασία ή μεγαλύτερος όγκος μπορεί να απαιτούν περισσότερο κύτταρο ή διαφορετική προετοιμασία.

Στήριξε τη ζύμωση

🌾ΒύνεςΔιάλεξε τη σωστή βάση της συνταγής.Δες περισσότερα →🌿ΛυκίσκοιΧτίσε πικράδα και άρωμα.Δες περισσότερα →⚡Θρεπτικά μαγιάςΓια συνταγές που τα χρειάζονται.Δες περισσότερα →🧫Όλες οι μαγιέςΣύγκρινε στελέχη και θερμοκρασίες.Δες περισσότερα →

Συχνές ερωτήσεις

Χρειάζεται ενυδάτωση;

Όχι πάντα. Ακολούθησε την τρέχουσα οδηγία του παραγωγού για direct pitch ή ενυδάτωση.

Πόσα λίτρα καλύπτει;

Εξαρτάται από βάρος φακέλου, OG, θερμοκρασία και ηλικία μαγιάς. Ο απλός όγκος δεν αρκεί για κάθε συνταγή.

Πότε ξεκινά η ζύμωση;

Ο χρόνος εκκίνησης μεταβάλλεται. Μην ανοίγεις άσκοπα το δοχείο· έλεγξε θερμοκρασία και πυκνότητα.

Μπορώ να τη χρησιμοποιήσω εκτός εύρους;

Δεν συνιστάται. Εκτός εύρους αλλάζουν ταχύτητα και αρωματικό προφίλ και αυξάνει ο κίνδυνος προβλημάτων.

Πώς ξέρω ότι τελείωσε;

Με δύο ίδιες μετρήσεις τελικής πυκνότητας σε διάστημα περίπου 48 ωρών, όχι μόνο από το airlock.

Δεν ξέρεις ποιο στέλεχος ταιριάζει;

Πες μας στυλ, λίτρα, OG και θερμοκρασία ζύμωσης.

Σύγκρινε τις μαγιές →Ρώτησέ μας

The post Μαγιά Pinnacle Crisp Sour 11,5 g appeared first on beeramatistirio.

]]> 8mm (5/16) duotight x 4 Way Manifold with Check Valves & Isolation Valves https://www.beeramatistirio.gr/product/8mm-5-16-duotight-x-4-way-manifold-with-check-valves-isolation-valves/ Sat, 06 Jun 2026 09:49:18 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26687 The post 8mm (5/16) duotight x 4 Way Manifold with Check Valves & Isolation Valves appeared first on beeramatistirio.

]]>

The post 8mm (5/16) duotight x 4 Way Manifold with Check Valves & Isolation Valves appeared first on beeramatistirio.

]]> FermZilla 30lt All Rounder Easy-Grip Pressure Fermenter Starter Kit https://www.beeramatistirio.gr/product/fermzilla-30lt-all-rounder-easy-grip-pressure-fermenter-starter-kit/ Fri, 05 Jun 2026 16:49:55 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26684 FermZilla 30L All Rounder Easy‑Grip Starter Kit για ζύμωση υπό πίεση και κλειστή μεταφορά. Με floating dip tube, carbonation caps και BlowTie spunding valve.

The post FermZilla 30lt All Rounder Easy-Grip Pressure Fermenter Starter Kit appeared first on beeramatistirio.

]]>

🧪 Starter kit ζύμωσης υπό πίεση

FermZilla 30L All Rounder Easy‑Grip: πίεση και κλειστή μεταφορά χωρίς περίπλοκο καθάρισμα

Διαφανές PET δοχείο πίεσης με Easy‑Grip δακτύλιο καπακιού, σταθερή hex βάση, floating dip tube και BlowTie spunding valve. Για ζύμωση υπό πίεση και κλειστή μεταφορά με λιγότερη έκθεση σε οξυγόνο.

30 LΟνομαστική χωρητικότητα
2,4 barPressure rating
Floating dip tubeΚαθαρότερη μεταφορά
BlowTieSpunding valve με μανόμετρο

Ένα πρακτικό πρώτο pressure fermenter

🧪

Διαφανές PET

Βλέπεις τη ζύμωση χωρίς να ανοίγεις το δοχείο.

🔒

Ζύμωση υπό πίεση

Ελεγχόμενη εκτόνωση με το περιλαμβανόμενο BlowTie και μανόμετρο.

🫧

Φυσική ανθράκωση

Δυνατότητα συγκράτησης CO₂ όταν η διαδικασία γίνεται σωστά.

↔️

Κλειστή μεταφορά

Μεταφορά σε keg με μικρότερη έκθεση της μπύρας σε οξυγόνο.

🪄

Floating dip tube

Τραβά μπύρα από ψηλότερο, καθαρότερο στρώμα με φίλτρο mesh.

🔧

Easy‑Grip & hex βάση

Ευκολότερο άνοιγμα καπακιού και σταθερότερη στήριξη.

Το starter kit περιλαμβάνει

  • FermZilla 30L All Rounder με Easy‑Grip δακτύλιο και ενισχυμένη hex βάση.
  • Κόκκινο gas και κίτρινο liquid carbonation cap.
  • Ανοξείδωτο φλοτέρ με weighted mesh filter και σιλικονούχο floating dip tube.
  • BlowTie spunding valve με ενσωματωμένο μανόμετρο.

Θα χρειαστείς επιπλέον

  • Πηγή CO₂, ρυθμιστή και σωστές ball‑lock/duotight συνδέσεις για κλειστή μεταφορά.
  • Κατάλληλο keg ή άλλο δοχείο υποδοχής με πίεση.
  • Καθαριστικό και απολυμαντικό συμβατό με PET, συν έλεγχο διαρροών πριν από κάθε χρήση.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Ονομαστική χωρητικότητα30 L
ΥλικόΔιαφανές PET
Μέγιστη πίεση2,4 bar / 35 psi
ΚαπάκιEasy‑Grip threaded lid ring
ΒάσηReinforced hex base
Λήψη υγρούFloating dip tube + mesh filter
Έλεγχος πίεσηςBlowTie + μανόμετρο
Κωδικός καταστήματοςKL47272

Pressure fermentation με ασφάλεια

1Έλεγξε

Επιθεώρησε PET, καπάκι, O‑rings και βαλβίδες· κάνε leak test.

2Ζύμωσε

Ρύθμισε το spunding valve σταδιακά και μην υπερβαίνεις τα όρια.

3Ψύξε

Κάνε cold crash μόνο με σωστή διαχείριση κενού/πίεσης.

4Μετάφερε

Ισορρόπησε πιέσεις και κάνε κλειστή μεταφορά σε καθαρό, απολυμασμένο keg.

⚠️

Δοχείο πίεσης — διάβασε το εγχειρίδιο

Μην υπερβαίνεις τα 2,4 bar, μην ανοίγεις ή αποσυναρμολογείς υπό πίεση και μην χρησιμοποιείς ζεστά υγρά πέρα από τα όρια του κατασκευαστή. Επιθεώρησε το PET πριν από κάθε χρήση.

Ολοκλήρωσε το pressure setup

🔗Συνδέσεις keggingBall locks, duotight, σωλήνες και βαλβίδες.Δες το προϊόν →🧯CO₂ & ρυθμιστέςΓια κλειστή μεταφορά και σερβίρισμα.Δες το προϊόν →🛢️ΒαρέλιαΜετέφερε τη μπύρα σε συμβατό keg.Δες το προϊόν →🧪Όλα τα FermZillaΣύγκρινε μεγέθη και εξαρτήματα.Δες την κατηγορία →

Συχνές ερωτήσεις

Τι περιλαμβάνει το starter kit;

All Rounder 30L, Easy‑Grip ring, hex βάση, gas/liquid caps, floating dip tube με φίλτρο και BlowTie με μανόμετρο.

Ποια είναι η μέγιστη πίεση;

Η προδιαγραφή είναι 2,4 bar / 35 psi. Ποτέ μην υπερβαίνεις το όριο και ακολούθησε το εγχειρίδιο.

Μπορώ να κάνω κλειστή μεταφορά;

Ναι, με επιπλέον πηγή CO₂, ρυθμιστή, σωστές συνδέσεις και συμβατό keg.

Μπορώ να βάλω καυτό γλεύκος;

Μην το κάνεις χωρίς ρητή επιβεβαίωση των ορίων θερμοκρασίας του κατασκευαστή. Το PET απαιτεί αυστηρή τήρηση των οδηγιών.

Πώς καθαρίζεται;

Με μη λειαντικά μέσα και χημικά συμβατά με PET. Απόφυγε γρατζουνιές, πολύ ζεστό νερό και σκληρές βούρτσες.

Πρώτη φορά σε ζύμωση υπό πίεση;

Θα σε βοηθήσουμε να επιλέξεις CO₂, συνδέσεις και keg χωρίς ασυμβατότητες.

Δες το FermZilla 30L →Ρώτησέ μας

The post FermZilla 30lt All Rounder Easy-Grip Pressure Fermenter Starter Kit appeared first on beeramatistirio.

]]> Βύνη Pale Ale Viking BIO https://www.beeramatistirio.gr/product/%ce%b2%cf%8d%ce%bd%ce%b7-pale-ale-viking-bio/ Sat, 30 May 2026 09:00:19 +0000 https://www.beeramatistirio.gr/?post_type=product&p=26649 Βύνη Pale Ale Viking BIO με χρώμα 4–6 EBC, χαρακτήρα καθαρή βύνη με ήπιες γλυκές και ξηροκαρπάτες νότες και χρήση έως 100%. Για βιολογική Pale Ale, IPA και άλλες ale, διαθέσιμη θρυμματισμένη ή άθρυπτη.

The post Βύνη Pale Ale Viking BIO appeared first on beeramatistirio.

]]>

🌾 Πιστοποιημένη βιολογική πρώτη ύλη

Βύνη Pale Ale Viking BIO: καθαρή βύνη με ήπιες γλυκές και ξηροκαρπάτες νότες

Βύνη για βιολογική Pale Ale, IPA και άλλες ale, με χρώμα 4–6 EBC και προτεινόμενη χρήση έως 100%. Επιλέγεται θρυμματισμένη ή άθρυπτη, ανάλογα με το πότε θα γίνει η παραγωγή.

4–6 EBCΧρώμα
έως 100%Χρήση στη συνταγή
VikingΠαραγωγός
2 επιλογέςΘρυμματισμένη / άθρυπτη

Τι προσφέρει στη συνταγή

🌾

Ρόλος στη βάση

Χρησιμοποιείται έως 100% ανάλογα με το στυλ και τις υπόλοιπες βύνες.

🍞

Γευστικό προφίλ

καθαρή βύνη με ήπιες γλυκές και ξηροκαρπάτες νότες

🎨

Χρώμα

Τυπική περιοχή 4–6 EBC; η τελική απόχρωση εξαρτάται από όλη τη συνταγή.

🍺

Στυλ

βιολογική Pale Ale, IPA και άλλες ale

⚙️

Επιλογή θρυμματισμού

Θρυμματισμένη για άμεση χρήση ή άθρυπτη για άλεση πριν την παραγωγή.

📦

Αποθήκευση

Καθαρό, ξηρό, άοσμο και δροσερό σημείο, προστατευμένο από υγρασία και παράσιτα.

Πότε να την επιλέξεις

  • Όταν σχεδιάζεις βιολογική Pale Ale, IPA και άλλες ale.
  • Όταν θέλεις καθαρή βύνη με ήπιες γλυκές και ξηροκαρπάτες νότες.
  • Ως μέρος μιας ισορροπημένης συνταγής με σωστό υπολογισμό OG, χρώματος και ενζυμικής δύναμης.
  • Για φρέσκο αποτέλεσμα, προτίμησε θρυμματισμό κοντά στην ημέρα παραγωγής.

Σημεία προσοχής

  • Το ποσοστό χρήσης είναι οδηγός, όχι αυτόματη συνταγή.
  • Λάβε υπόψη το πραγματικό COA της παρτίδας όταν χρειάζεσαι απόλυτη ακρίβεια.
  • Ρύθμισε τον μύλο ώστε να ανοίγει τον κόκκο χωρίς υπερβολική σκόνη.
  • Φύλαξε τη θρυμματισμένη βύνη πολύ καλά κλεισμένη και χρησιμοποίησέ τη σύντομα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

ΠροϊόνΒύνη Pale Ale Viking BIO
ΠαραγωγόςViking Malt
Χρώμα4–6 EBC
Τυπική χρήσηέως 100%
Γεύσηκαθαρή βύνη με ήπιες γλυκές και ξηροκαρπάτες νότες
Κατάλληλα στυλβιολογική Pale Ale, IPA και άλλες ale
ΕπιλογέςΘρυμματισμένη / άθρυπτη
ΑποθήκευσηΞηρά, δροσερά, χωρίς οσμές

Από τη ζύγιση στο mash

1Σχεδίασε

Υπολόγισε ποσοστό, OG, χρώμα και συνολικό grain bill.

2Θρύμματισε

Άνοιξε τον κόκκο διατηρώντας όσο γίνεται τους φλοιούς.

3Πολτοποίησε

Ακολούθησε το πρόγραμμα mash της συνταγής και έλεγξε pH/θερμοκρασία.

4Κατέγραψε

Σημείωσε απόδοση και αποτέλεσμα για την επόμενη παρτίδα.

📌

Οι τιμές είναι τυπικές

Το χρώμα, η υγρασία και το εκχύλισμα μπορεί να διαφέρουν ελαφρά ανά παρτίδα. Για επαγγελματική ή απόλυτα επαναλήψιμη παραγωγή συμβουλέψου το πιστοποιητικό ανάλυσης.

Χτίσε το grain bill

🌾Βύνες βάσηςΣύγκρινε όλες τις βασικές βύνες.Δες περισσότερα →🍞Ειδικές βύνεςΠρόσθεσε χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.Δες περισσότερα →🌿ΛυκίσκοιΙσορρόπησε άρωμα και πικράδα.Δες περισσότερα →🧮Εργαλεία ζυθοποίησηςΥπολόγισε χρώμα, OG και άλλες παραμέτρους.Δες περισσότερα →

Συχνές ερωτήσεις

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μοναδική βύνη;

Η τυπική χρήση δίνεται ως έως 100%. Η καταλληλότητα ως 100% της βάσης εξαρτάται από το συγκεκριμένο προϊόν και το στυλ.

Να την πάρω θρυμματισμένη;

Ναι αν θα τη χρησιμοποιήσεις άμεσα. Για μεγαλύτερη αποθήκευση προτίμησε άθρυπτη και άλεσε πριν την παραγωγή.

Πόσο διατηρείται;

Ακολούθησε την ημερομηνία και τις οδηγίες της συσκευασίας. Η υγρασία, οι οσμές και τα παράσιτα είναι οι βασικοί εχθροί.

Το EBC είναι πάντα ακριβώς ίδιο;

Όχι. Είναι τυπική περιοχή και μπορεί να υπάρχει μικρή διακύμανση ανά βυνοποίηση και παρτίδα.

Πώς υπολογίζω την ποσότητα;

Με βάση τον στόχο OG, την απόδοση του συστήματος, το ποσοστό στη συνταγή και τα συνολικά λίτρα.

Θέλεις βοήθεια στο grain bill;

Πες μας στυλ, λίτρα και εξοπλισμό για να επιλέξεις σωστή βάση.

Δες όλες τις βύνες →Ρώτησέ μας

The post Βύνη Pale Ale Viking BIO appeared first on beeramatistirio.

]]>