Η νέα μαγιά της Lallemand , London ESB , παράγει καλά ισορροπημένες Αγγλικού τύπου Ales, με καθαρό χαρακτήρα, προβάλλοντας το αρωματικό τους προφίλ.
Αλκοόλ : –
Attenuation: 65-75%
Flocculation: Χαμηλό
Δοσολογία: 0.5 – 1gr / lt
Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης: 18-22 oC
Κατάλληλη για : English Pale Ale, Bitter