Ένας σπάνιος λυκίσκος, προερχόμενος απ την Αυστραλία, ο οποίος δίνει έντονο χαρακτήρα λίτσι και ελαφριά τροπικά αρώματα.
Παρά τα υψηλά άλφα οξέα του, είναι ιδανικός για χρήση στα τελευταία λεπτά του βρασμού , σε hop stand αλλά και στο dry hoppping
Ιδανικός Για: Pale Ale, India Pale Ale, Neipa
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Galaxy
A/A: 18,3%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 13.7-17.7 |
Beta-Acid % | 5 – 6.9 |
Co-Humulone % | 48-51 |
|
Total Oils (ml/100g) | 1.7-2.2 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | 7 – 9 |
Farnesene % of total Oil | <1 |
Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.