Μία αυθεντική Αγγλική μαγιά, η οποία παράγει γεμάτες, φρουτώδης Ales.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από Pale Ale έως Stout με αλκοόλ έως 12%.
Αλκοόλ : 12%
Attenuation: Μέτριο
Flocculation: Χαμηλό
Δοσολογία: 0.5 – 1gr / lt
Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης: 17-21 oC
Κατάλληλη για : Βrown, Scotch Ale, Porter