Λυκίσκος Citra 2019

Ο Citra είναι ένας απ τους πιο αρωματικούς λυκίσκους,  πρωτοεμφανίστηκε το 2008 και έχει έντονο χαρακτήρα κίτρου.

Γευστικά συναντάμε graipfruit, lime και τροπικά φρούτα.

Ιδανικός Για: Pale Ale, India Pale Ale, Amber

Πιθανοί Εναλλακτικοί: Simcoe®, Cascade (US), Centennial, Mosaic®

A/A: 13,3%

Πικρικοί Συντελεστές

Alpha-Acid %	11 – 15
Beta-Acid %	3 – 4.5
Co-Humulone %	20 – 244

Αρωματικοί Συντελεστές

Total Oils (ml/100g)	1.5 – 3
Beta-Caryophyllene: Humulene	7 – 12
Farnesene % of total Oil	<1

Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.