Μαγιά Fermentis Saflager S-23 500gr

Η μαγιά s-23 περιέχει το πρώτο στέλεχος μαγιάς για Pilsner, Saccharomyces Carlbergensis.

Παράγει ένα συμπαγές ίζημα και είναι ιδανική για μπύρες τύπου Lager με έως 22 °Plato!

Αλκοόλ : έως 10,5%

Attenuation: 82%

Flocculation: Yψηλό

Δοσολογία: 2 Φακελάκια για 20 – 30lt

Ιδανική θερμοκρασία ζύμωσης: 12-15 oC

Κατάλληλη για : Lager, Pils, Kolsch, Altbier