Λυκίσκος Saaz 2024
Price range: 3,00 € through 27,85 €
Προσδίδει ένα απαλό άρωμα λυκίσκου χωρίς να “σκεπάζει” τα βυνώδη αρώματα της μπύρας.
Αρωματικά συναντάμε βότανα, άνθη και γρασίδι.
Pilsner χωρίς Saaz δεν γίνεται.
Ιδανικός Για: Lager, Pilsner
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Sterling, Lubelsk, Motueka, Centennial, Amarillo
A/A: 3,06%
| Πικρικοί Συντελεστές |
| Alpha-Acid % | 2.5 – 4.5 |
| Beta-Acid % | 4 -6 |
| Co-Humulone % | 23 – 28 |
|
||
| Total Oils (ml/100g) |
|
|
| Beta-Caryophyllene: Humulene | 15 – 30 % | |
| Farnesene % of total Oil | 14 – 20 % |
Οι λυκίσκοι ανα-συσκευάζονται σε κενό αέρος εξ αρχής, σε συσκευασίες των 40gr, 100gr, 1kg.
Δεν ανοιγο-κλείνεται η συσκευασία του προμηθευτή (5kg), με κίνδυνο την οξείδωση του προϊόντος, συνεπώς δεν είναι δυνατή η συσκευασία τους σε διαφορετικό μέγεθος από τα παραπάνω.
Συντηρούνται σε ψυκτικό θάλαμο σε θερμοκρασίες από 0οC έως 4 οC, για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.
Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, προτείνεται η ανασυσκευασία σε κενό ή σε, όσο το δυνατόν, συνθήκες με λιγότερο ατμοσφαιρικό αέρα και η συντήρησή της στο ψυγείο. Καλό είναι η κατάψυξη να αποφεύγεται.
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Προέλευση |
Σχετικά προϊόντα