Ο Magnum είναι ίσως ο πιο γνωστός πικρικός λυκίσκος και πρωτοεμφανίστηκε το 1993.
Προέρχεται απ την ποικιλία Galena και αρωματικά συναντάμε νότες φρούτων.
Ιδανικός Για: India Pilsner, Belgian India Pale Ale, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark Ale, Pilsner, Bright Ale, Hefeweizen
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Hallertauer Taurus, Columbus, Nugget
A/A: 12,5%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 12 – 15.5 |
Beta-Acid % | 5.5 – 8 |
Co-Humulone % | 23 – 28 |
|
Total Oils (ml/100g) | 2 – 3 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | 25 – 30% |
Farnesene % of total Oil | < 1.0% |
Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.