Ο λυκίσκος IDAHO 7 , πήρε την ονομασία του απ την ομώνυμη πολιτεία των Η.Π.Α.
Βγάζει εκρηκτικές ποσότητες τροπικών φρούτων με νότες πεύκου, ιδανικός για χρήση στα τελευταία λεπτά του βρασμού και στο dry hopping.
Λόγω των υψηλών ποσοστών άλφα οξέων , μπορεί να δώσει και την ευχάριστη πικράδα IPA, DIPA κτλ
Ιδανικός Για: India Pale Ale, Pale Ale
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Citra
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 9 – 14 |
Beta-Acid % | 3,5 – 9,1 |
Co-Humulone % | 30-40 |
|
Total Oils (ml/100g) | 1 – 5 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | – |
Farnesene % of total Oil | – |
Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.