Προερχόμενος από τον λυκίσκο Herkules, ο Hallertau Ariana πρωτοεμφανίζεται το 2019 με μεγάλες υποσχέσεις.
Με έλαια 1.6-2.4 ml/ 100gr δίνει γενναία αρώματα φραγκοστάφυλου, ροδάκινου, αχλαδιού, τροπικών φρούτων και βανίλιας.
A/A: 8,7%
Ιδανικός Για: Pale Ale, IPA, Neipa. Stout
Πιθανοί Εναλλακτικοί: –
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 9-13 |
Beta-Acid % | 4.5-6 |
Co-Humulone % | 40-42 |
|
Total Oils (ml/100g) | 1.6-2.4 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | – |
Farnesene % of total Oil | – |
Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.