Πήρε την ονομασία του από τον θεό γεωργίας της Αϊτής. Παράγει όντονα αρώματα κίτρου και τροπικών φρούτων.
Ένας εξαιρετικός λυκίσκος ο οποίος έγινε σύντομα διάσημος για τα έντονα χαρακτηριστικά του.
Χρήση ιδανικά στο late hop και για dry hopping σε πολλά είδη.
Ιδανικός Για: India Pale Ale, Pale Ale κ.ά.
Πιθανοί Εναλλακτικοί: Citra
A/A: 12.4%
Πικρικοί Συντελεστές |
Alpha-Acid % | 14 – 16 |
Beta-Acid % | 4 – 5.5 |
Co-Humulone % | 16 – 18 |
|
Total Oils (ml/100g) | 1,6-2,5 |
Beta-Caryophyllene: Humulene | |
Farnesene % of total Oil |
Στο Beeramatistirio, οι λυκίσκοι συντηρούνται είτε σε κατάψυξη είτε σε ψυγείο, σε θερμοκρασίες έως 4 οC , για τη μέγιστη διατήρηση των αρωματικών τους στοιχείων.