Το γαλακτικό οξύ χρησιμοποιείται για να ρίξουμε το ph της πολτοποίησης(5.2-5.5) ή του νερού έκπλυσης βυνών (6-6.2) στα επιθυμητά επίπεδα αλλά και σε χαμηλότερες τιμές (4-4.5) όταν ζυθοποιούμε sour ales.
Για την ακριβή ποσότητα συμβουλευτείτε πρόγραμμα υπολογισμού.
Πάντα να εργάζεστε μαζί με κατάλληλο ph μετρο.
Κέντρο δηλητηριάσεων.:210-7793777
Προκαλει ερεθισμό του δέρματος. Πλύνετε σχολαστικά μετά το χειρισμό.
Να φοράτε πάντα προστατευτικά μέσα (γάντια,γυαλιά κτλ.)
Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια ξεπλύνετε με άφθονο νερό και σαπούνι.
Εάν παρατηρηθεί ερεθισμός του δέρματος, συμβουλευτείτε γιατρό.