Το συγκεκριμένο βυνοποιίο προέρχεται από την παλαιότερη ζυθοποιία της Bruntál της Τσεχίας , την παλαιότερη πόλη στο Crown Lands της Βοημίας.
Η δράση του, είναι γνωστή από τις αρχές του 12ου αιώνα.
Στα τέλη του 19ουαιώνα το εργοστάσιο άρχισε να εξειδικεύεται στην παραγωγή βύνης για εξαγωγή κυρίως στη Γερμανία, την Ελβετία, τη Σουηδία και τη Νορβηγία.
Καθώς η παραγωγή βύνης αυξήθηκε, περισσότερες γεωργικές εκτάσεις γύρω από το Bruntal παραχωρήθηκαν στην καλλιέργεια κριθαριού βύνης για να ικανοποιηθεί η επιπλέον ζήτηση.
Παράγεται με τον μοναδικό παραδοσιακό τρόπο floor malted, δίνοντας πλούσια γεύση και χαρακτήρα στο τελικό αποτέλεσμα.